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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うまい魚がもっと旨くなる本　2011年版 　日本さかな検定公式ガイドブック 　(プレジデントムック)

出版者 プレジデント社
出版年月 2011.2
請求記号 664/00163/１１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3231826169一般和書２階書庫大型本在庫 

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イーヴリン・ウォー　吉田健一

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 664/00163/１１
書名 うまい魚がもっと旨くなる本　2011年版 　日本さかな検定公式ガイドブック 　(プレジデントムック)
出版者 プレジデント社
出版年月 2011.2
ページ数 1冊
大きさ 28cm
シリーズ名 プレジデントムック
ISBN 978-4-8334-7137-4
一般注記 dancyu特別編集　第1回ととけん2級、3級全試験問題&解答・解説付き
分類 6646
一般件名 魚類
書誌種別 一般和書
内容紹介 基礎知識や実践的な魚料理のコツ、雑学、薀蓄、文化、歴史、全国各地のブランド魚、郷土教理など、魚に関する多彩な情報を紹介する。「日本さかな検定」の公式ガイドブック。第1回検定の全問題および解答・解説も掲載。
タイトルコード 1001010137078

要旨 転地療養の船旅に出た中年の作家ピンフォールドは、乗船早々、どこからともなく聞こえてくる騒々しい音楽や怪しげな会話に悩まされる。声はやがて作家の悪口となり、さらには襲撃計画まで…。姿なき敵に翻弄される小説家の悪戦苦闘を皮肉なユーモアをまじえて描いたウォー晩年の傑作を、吉田健一の名訳で贈る。
著者情報 ウォー，イーヴリン
　１９０３年、ロンドン郊外のハムステッドに生まれる。オックスフォード大学では放蕩生活を送りながら学内文芸誌に関わり、成績不振で大学を中退後、パブリック・スクールの教師となる。１９２８年、教師時代の体験を基にした『大転落』を発表。１９６６年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 健一
　小説家・評論家・翻訳家。１９１２年、東京に生まれる。ケンブリッジ大学キングズ・コレッジ中退(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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