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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

お江戸晴れ　(実業之日本社文庫)

著者名 倉阪鬼一郎／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2023.6
請求記号 F7/08187/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132652771一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F7/08187/
書名 お江戸晴れ　(実業之日本社文庫)
著者名 倉阪鬼一郎／著
出版者 実業之日本社
出版年月 2023.6
ページ数 266p
大きさ 16cm
シリーズ名 実業之日本社文庫
シリーズ巻次 く4-13
シリーズ名 新・人情料理わん屋
シリーズ巻次 [3]
ISBN 978-4-408-55811-0
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 江戸にある料理屋「わん屋」の常連客の一人が持ってきたかわら版によると、辻斬りが起きたという。手がかりがなく難儀している御用組に助太刀したいと剣士が名乗り出る。剣士に疑念を抱いた千之助が正体を探ってみると…。
タイトルコード 1002310017072

要旨 アスパラガスの生理・栽培・最新研究を収録した大百科。原産と来歴、生理・生態、品種、栽培と生育、各作型の基本技術など、最新の基本情報を網羅。病害虫対策、土づくりと排水性改善、端境期対策、夏秋の高温対策、軽労化技術も詳しく解説。端境期の国産供給力を高める作型モデル、大幅な省力化を実現する最新の栽培システムを紹介。一時代を築いた篤農家・先駆者、地域の技術リーダーなど、主要産地の精農家１５事例を収録。アスパラガスの特性と栽培がよくわかるカラー口絵、調べたいことがすぐ引ける索引付き。
目次 アスパラガス＝植物としての特性
生育のステージと生理、生態
品種生態と特性
育苗
圃場の準備と１年目の管理
２年目以降の管理
更新の判断と方法
障害と対策
作型・栽培システムと地域での生かし方
精農家のアスパラガス栽培技術


内容細目表：

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