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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000　イラストとワークブックで要点を理解

著者名 深田博史／共著 寺田和正／共著
出版者 日本規格協会
出版年月 2020.1
請求記号 588/00429/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237603550一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00429/
書名 見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000　イラストとワークブックで要点を理解
著者名 深田博史／共著 　 寺田和正／共著
出版者 日本規格協会
出版年月 2020.1
ページ数 130p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-542-30684-4
分類 58809
一般件名 食品工業 　 食品衛生 　 品質管理
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品安全マネジメントシステム関連規格の入門書。現場の実務担当者や推進委員、内部監査員が押さえておきたい重要ポイントをイラストとともに解説する。全体像を把握できる「見るみるモデル」、ワークブックも掲載。
書誌・年譜・年表 文献:p128
タイトルコード 1001910106006

要旨 本書は、ＲＤＡの理解と実際の書誌情報の記録作業に役立つ解説・自習書として翻訳・編集したもので、ＦＲＢＲ、ＦＲＡＤ、ＦＲＳＡＤといった理論的裏づけの解説。伝統的な図書館資料にとどまらないあらゆる情報資源組織化の理論的基盤を概説している。
目次 ＦＲＢＲレビュー（ＦＲＡＤとＦＲＳＡＤを含む）
ＲＤＡの背景と構造
ＦＲＢＲクイズ
体現形と個別資料の属性の記録
作品と表現形の属性の記録
個人・家族・団体の属性の記録
関連の記録
アジアの典拠レコードの例
ＲＤＡツールキットの構造
場所の属性の記録〔ほか〕
著者情報 ティレット，バーバラ・Ｂ．
　ＲＤＡ開発のための合同運営委員会議長（２０１１〜２０１３）。１９９４〜２００８年米国議会図書館（Ｌｉｂｒａｒｙ　ｏｆ　Ｃｏｎｇｒｅｓｓ）目録政策・支援室長、２００８〜２０１２年米国議会図書館目録政策・基準部長。１９９４年の議会図書館就任以前は、カリフォルニア大学サンディエゴ校目録部門の責任者や、図書館情報学修士課程の講師等を務めたほか、１９９２〜１９９７年にはＩＦＬＡにおいて図書館目録にＦＲＢＲモデルを導入する研究開発プロジェクトのコンサルタント、２００３〜２００９年にはＩＦＬＡ年次大会に付随する会議を通じて１９６０年の『パリ原則』以来の世界的な目録原則の合意形成を進めた『国際目録原則』の構築プロジェクトを率いた。１９８７年にＲＤＡの理論的基盤となっているＦＲＢＲの概念モデルでカリフォルニア大学ロサンゼルス校より博士学位を取得している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
酒井 由紀子
　慶應義塾大学文学部図書館・情報学専攻准教授（有期）。博士（図書館・情報学）２０１２年慶應義塾大学。慶應義塾大学文学部卒業。ノースカロライナ大学チャペルヒル校情報図書館学専攻修士課程修了（米国：Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｌｉｂｒａｒｙ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｎｏｒｔｈ　Ｃａｒｏｌｉｎａ　ａｔ　Ｃｈａｐｅｌ　Ｈｉｌｌ，Ｍａｓｔｅｒ　ｏｆ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ｉｎ　Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ　Ｓｃｉｅｎｃｅ）。慶応義塾大学文学研究科博士課程単位取得退学。同大学メディアセンター勤務を経て、２０１３年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鹿島 みづき
　愛知淑徳大学図書館インターネット情報資源担当チーフ。国際基督教大学教養学部語学科卒業。ウェスタンオンタリオ大学大学院図書館情報学専攻修士課程修了（カナダ：Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｌｉｂｒａｒｙ　ａｎｄ　Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ　Ｓｃｉｅｎｃｅ．Ｔｈｅ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｗｅｓｔｅｒｎ　Ｏｎｔａｒｉｏ，Ｍａｓｔｅｒ　ｏｆ　Ｌｉｂｒａｒｙ　Ｓｃｉｅｎｃｅ）。上智大学図書館、メルボルン大学図書館勤務を経て、１９９４年より現図書館、２００１年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
越塚 美加
　学習院女子大学国際文化交流学部教授。慶應義塾大学文学部卒業。同大学文学研究科図書館・情報学専攻修士課程修了、博士課程単位取得退学。文部省学術情報センター研究開発部助手、学習院女子大学国際文化交流学部助教授（准教授）を経て、２００９年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 故郷南米をめざして   ながされたってなんのその   1-34
吉田 弥生／著
2 音声からアザラシの世界を覗く   39-71
水口 大輔／著
3 野生のイルカを水中で追う   75-101
榊原 香鈴美／著
4 亜南極の無人島でオットセイライフ   107-141
岩田 高志／著
5 お宝は、化石と遺体とうんち!?   イルカの古生物学者をめざして   147-179
丸山 啓志／著
6 オットセイを追って東奔西走   185-215
堀本 高矩／著
7 イルカはどこにいるか?   洋上での鯨類目視調査   221-251
岩原 由佳／著
8 人の暮らしとジュゴン   257-296
阿部 朱音／著
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