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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フランスチーズ図鑑

著者名 磯川まどか／著
出版者 柴田書店
出版年月 2019.12
請求記号 648/00172/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237520903一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 ｴ/35628/
書名 名探偵ホームズが生まれた日
著者名 リンダ・ベイリー／文 　 イザベル・フォラス／絵 　 千葉茂樹／訳
出版者 光村教育図書
出版年月 2023.10
ページ数 [48p]
大きさ 28cm
ISBN 978-4-89572-148-6
原書名 原タイトル:Arthur who wrote Sherlock
分類 ｴ
個人件名 Doyle,Arthur Conan
書誌種別 じどう図書
内容紹介 作品誕生までの道のり、ホームズへの愛憎…。実在しない世界一有名な探偵、シャーロック・ホームズを生み出した小説家、コナン・ドイルの型破りな人生を紹介する絵本。
タイトルコード 1002310056777

要旨 Ａ．Ｏ．Ｐ．認定チーズから幻のチーズまで約２００種類のフランスチーズを収録。
目次 フランスの地域圏と県
ブルビ（Ｂｒｅｂｉｓ）と名の付くチーズ　コルスの羊（Ｂｒｅｂｉｓ　Ｃｏｒｓｅ）
ショードロンで作るブロッチュ
カジアトゥ（Ｃａｇｈｉａｔｕ）
マリー・アレルとカマンベールの歴史
ザヴォワのシュヴロタン
オーヴェルニュのシュヴロタン
修道院製チーズと市場
修道院製マークのチーズ（Ｌ’Ａｒｔｉｓａｎａｔ　Ｍｏｎａｓｔｉｑｕｅ）
要塞に眠るコンテ
古い兵士修道院とクロミエ
蘭草の簀子に包まれたフレッシュチーズ
ベネディクト会が定めた食
アンリ・ファーブル　膝の上の記憶
ビュロニエが作るサレール
トム（Ｔｏｍｅ、Ｔｏｍｍｅ）について
著者情報 磯川 まどか
　フェリス女学院大学卒。広告代理店勤務の後、テレビ、ラジオの構成作家を経て渡仏。ル・コルドン・ブルー・パリで学び、チーズの研究のためフランス各地に取材する。フランスチーズ鑑評騎士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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