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書名

元帥公爵大山巌 附図

出版者 [大山元帥伝刊行会]
出版年月 [1935]
請求記号 #442/00684/3


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請求記号 #442/00684/3
書名 元帥公爵大山巌 附図
出版者 [大山元帥伝刊行会]
出版年月 [1935]
ページ数 29枚
大きさ 23cm
一般注記 ケース入
分類 2891
個人件名 大山巌
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010110629

要旨 ハーバード大学で最新栄養学を学んだ医師は自宅で何を食べているのか?最新のアンチエイジング研究と4000人の臨床経験から導かれた「食事の正解」。
目次 第1章 名医の食卓ルール(人間はなぜ食事をしなければならないの?
調整役のビタミン・ミネラル(微量栄養素)は主役級 ほか)
第2章 名医の食卓レシピ(納豆茶漬け
サバ缶そうめん ほか)
第3章 名医が教える最高の食べ方(結局何を食べればいいの?
食材の質にこだわる ほか)
第4章 消化力を高めて体の栄養になる食べ方(何を食べるかより「消化しやすいか」
なぜ消化力は衰えるの? ほか)
第5章 食に関するさまざまな疑問(甘いものが大好きでやめられません
少量のアルコールは体にいいってほんとう? ほか)


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