蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0210740882 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 2 |
鶴舞 | 0210853446 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 3 |
熱田 | 2210021487 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 4 |
東 | 2410015131 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 5 |
港 | 2610020501 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 6 |
北 | 2710019031 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 7 |
北 | 2710020062 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 8 |
瑞穂 | 2910012315 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 9 |
瑞穂 | 2910016282 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 10 |
守山 | 3110012378 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 11 |
緑 | 3210013433 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 12 |
名東 | 3310016914 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 13 |
天白 | 3410011781 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 14 |
山田 | 4110000322 | じどう図書 | 書庫 | | | 在庫 |
| 15 |
山田 | 4110003870 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 16 |
南陽 | 4210004661 | じどう図書 | じどう開架 | | 禁帯出 | 在庫 |
| 17 |
富田 | 4410006144 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 18 |
志段味 | 4510003413 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
208/00002/1 |
| 書名 |
二宮宏之著作集 1 全体を見る眼と歴史学 |
| 著者名 |
二宮宏之/著
|
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2011.2 |
| ページ数 |
436p |
| 大きさ |
22cm |
| 巻書名 |
全体を見る眼と歴史学 |
| ISBN |
978-4-00-028441-7 |
| 分類 |
208
|
| 一般件名 |
歴史学
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
豊かな構想力と深い学識をもって歴史学の変革をおこなった二宮宏之の仕事を通観する。1は「全体を見る眼と歴史家たち」から晩年の「歴史の作法」まで、歴史学のあり方を問いつづけた論考を収録する。 |
| タイトルコード |
1001010137463 |
| 要旨 |
無理せず、おいしい。栄養たっぷりの一生ものレシピ。 |
| 目次 |
第1章 たんぱく質と野菜たっぷりのひと皿安心スープ(鶏肉、しいたけ、白菜のスープ 手羽元、にんじん、玉ねぎの押し麦スープ 鶏肉ときのこのオニオンスープ ほか) 第2章 作りおきが便利な即席スープ(みそ汁の素 ポタージュの素) 第3章 一生作り続けたいわが家の定番スープ(ミネストローネ クラムチャウダー オニオングラタンスープ ほか) |
| 著者情報 |
石原 洋子 料理研究家。1946年生まれ。日本料理、フランス料理、中国料理をその道の第一人者から学んだのち、自宅で料理教室を主宰。料理教室の歴史は半世紀近くに及び、なかには当初から通い続ける生徒がいるほど、信頼が厚い。一方、テレビ、雑誌、書籍の分野でも活躍し、そのレシピはしっかりとした基礎と豊富な知識に基づき、だれが作ってもおいしいと定評がある。夫は、元ホテルオークラ総料理長の根岸規雄氏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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