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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「戦後」の思想　カントからハーバーマスへ

著者名 細見和之／著
出版者 白水社
出版年月 2009.12
請求記号 134/00003/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238135156じどう図書じどう開架　在庫 
2 中村2532367667じどう図書じどう開架　在庫 
3 千種2832304154じどう図書じどう開架　貸出中 
4 瑞穂2932613199じどう図書じどう開架　在庫 
5 天白3432495590じどう図書じどう開架　貸出中 
6 志段味4530939653じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 134/00003/
書名 「戦後」の思想　カントからハーバーマスへ
著者名 細見和之／著
出版者 白水社
出版年月 2009.12
ページ数 336p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-560-08032-0
分類 134
一般件名 ドイツ哲学-歴史 　 戦争-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 戦争という現実をまえに、思想家たちはどのような言葉を紡ぎ出していったのか。カント以来のドイツを中心とした社会思想をそのつどの戦争との関わりで捉えることを通して、私たちが生きる「いま」を考える。
タイトルコード 1000910074205

要旨 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子４８品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。
目次 Ｐｒｏｌｏｇｕｅ　りんごがあれば、朝からおいしい（りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド・アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ・りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ　ほか）
１　りんごのつくりおきスイーツ（キャラメルりんごクリーム
アップルバター　ほか）
２　りんごの簡単お菓子（アップルバターマフィン・ブルーチーズのりんごマフィン・りんごのオートミールマフィン・キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク　ほか）
３　りんごの定番お菓子（りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ　ほか）
Ｈｏｍｅ　Ｍａｄｅ　Ｐｉｅ手づくりがおいしい３種のパイ生地（溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。なかでも、旬の果物を使った見た目にも美しいお菓子レシピは、スパイスや木の実類など、素材同士の組み合わせの妙も存分に楽しめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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