蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238474712 | 一般和書 | 2階別置 | JAPAN | | 在庫 |
| 2 |
港 | 2632595928 | 一般和書 | 一般開架 | 多文化 | | 在庫 |
| 3 |
緑 | 3232619225 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
4817/00407/ |
| 書名 |
不可思议的动物育儿书 虎鲸是怎么当妈妈的? (小天角轻科普系列) |
| 著者名 |
(日) 松尾虎鲸/著
孙诗彧/译
|
| 出版者 |
湖南少年儿童出版社
|
| 出版年月 |
2023.12 |
| ページ数 |
117p : 挿図 |
| 大きさ |
21cm |
| シリーズ名 |
小天角轻科普系列 |
| ISBN |
978-7-5562-7121-4 |
| 一般注記 |
日本語タイトル: どうぶつの恋愛が不思議すぎて! |
| 原書名 |
Doubutsu no renai ga fushigi sugite! |
| 分類 |
48172
|
| 一般件名 |
中国語(CHI)
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| タイトルコード |
1002410019831 |
| 要旨 |
個人技を磨くコツ、チームワークを上げる秘訣、お客様を魔法にかけるテクニック…シャトーレストランジョエル・ロブションの世界一のサービスマンだけが知る、サービスの極意。 |
| 目次 |
第1章 サービスの本質とは?(優れたサービスは出会いに感謝することからはじまる 優れたサービスは個人技×チームワーク ほか) 第2章 日本一になるために大切なこと(出会いに感謝し具体的な「目標」を持つ メートル・ド・セルヴィス杯での激闘のはじまり ほか) 第3章 世界大会での勝利の秘訣(睡眠時間よりも大切なもの 人生の大一番に最高の状態で臨むコツ ほか) 第4章 修行時代に学んだこと(ゲストへのサービスは、家族にサービスをするように 家族での食事が、豊かな食文化を作る ほか) 第5章 世界一になって見えてきたもの(嬉しかった「現場を離れないでくれ」 世界一になっても、忘れてはいけないこと ほか) |
| 著者情報 |
宮崎 辰 1976年、東京都国分寺市生まれ。高校卒業とともに辻調理師専門学校に入学。料理人を志していたが、最初に就職したレストランで「日本一のサービスマン」に出会い、サービスの道へ。2006年、第12回メートル・ド・セルヴィス杯に初出場し、準優勝。2008年、第13回メートル・ド・セルヴィス杯で第三位。2010年、シャトーレストランジョエル・ロブションのメートルドテルに。同年、第14回メートル・ド・セルヴィス杯で優勝。日本一となる。2012年11月、「クープ・ジョルジュ・バティスト」サービス世界コンクール東京大会で世界各国の代表と競い合い、見事に優勝。「世界一のサービスマン」となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
前のページへ