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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい

著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932430487一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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植木もも子
瘦身法　薬膳

書誌詳細

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請求記号 //
書名 酪農かあさんが教える台所チーズ　簡単楽しいおいしい
著者名 スローライフミルク研究会／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.3
ページ数 81p
ISBN 978-4-540-20197-4
分類 64818
一般件名 チーズ
書誌種別 電子図書
内容紹介 材料はノンホモ・低温殺菌牛乳と酢と塩だけ、乳酸菌もレンネットも不要。台所で簡単にできるチーズ作りを、この製法を発見した酪農家のお母さんたちが解説。チーズと副産物ホエーを使った料理も紹介します。
タイトルコード 1002410008930

要旨 その「食べ方」ではキレイにやせられない！…“食のプロフェッショナル”が「薬膳ダイエット」の魅力と効果を初公開！おいしい＆ヘルシーな「薬膳レシピ」満載。
目次 第１章　「食べても太らない体」をつくる薬膳ダイエットとは？
第２章　一生モノの「やせ体質」が手に入る“キレイ生活”
第３章　「いつもの食材」で簡単＆ヘルシー！薬膳ダイエットレシピ
第４章　うれしい変化が続々！「美しくなる食べ方」のヒント
第５章　体の不調を改善してもっと“輝く自分”になる！
第６章　ケーススタディ　「薬膳ダイエット」なら着実に“結果”がついてきます！
著者情報 植木 もも子
　国際中医薬膳管理師、管理栄養士、国際中医師、料理研究家。東京家政学院大学家政学科管理栄養士課程卒業。「おいしく楽しく賢く健康に」をモットーに、日常に取り入れやすい薬膳を提案。料理教室や雑誌、ＴＶ、書籍などで活躍。中医薬学院の講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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