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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

“体験”が感性を育む造形あそび　(これからの保育シリーズ)

著者名 深谷ベルタ／著
出版者 風鳴舎
出版年月 2018.5
請求記号 3761/01323/

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1 鶴舞0237341326一般和書１階開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 3761/01323/
書名 “体験”が感性を育む造形あそび　(これからの保育シリーズ)
著者名 深谷ベルタ／著
出版者 風鳴舎
出版年月 2018.5
ページ数 135p
大きさ 21cm
シリーズ名 これからの保育シリーズ
シリーズ巻次 6
ISBN 978-4-907537-07-4
一般注記 新保育所保育指針 幼稚園教育要領(2018年4月施行)対応
一般注記 奥付のタイトル:造形あそび
分類 376156
一般件名 保育 　 幼児教育 　 美術教育
書誌種別 一般和書
内容紹介 土粘土と遊ぶ、葉っぱや実、花と遊ぶ、紙や毛糸と遊ぶ…。芸術教育の国ハンガリーで生まれ育った大学教授ベルタさんが、幼児期の保育の中で可能な造形あそびのヒントを、子供たちの実践の様子とともに多数紹介します。
タイトルコード 1001810019850

要旨 日本人にとって、イネは特別な作物です。わたしたちの祖先は、大陸などから伝わったイネを古くから大切に育て、日々のくらしを営んできました。イネとともに文化を育み、国や社会を築いてきたのです。しかし、イネは日本だけの食文化というわけではありません。世界をみわたすと、各地に個性的な稲作や文化があり、近年は食料問題への切り札としても注目を集めています。そんなイネについて世界の視点からみてみましょう。
目次 １　イネという作物（コメは、アジアの食文化をささえてきた穀物
イネは水陸両用、適応する力の高い植物　ほか）
２　イネの育ちと栽培技術（イネづくりは八十八手　稲作農家の仕事
たねまきと発芽、苗づくりのさまざまな工夫　ほか）
３　日本の稲作、世界の稲作（日本の稲作１　水田の開発と高度な利用
日本の稲作２　農具と農業機械の発達　ほか）
４　イネの加工・利用（うるち種、もち種　多様なコメの種類と用途
コメの調理と加工１　さまざまなごはんの炊き方　ほか）
５　イネのいま、これから（イネは食料問題への切り札になるのか？
自然生態系との調和と水田の多面的機能　ほか）
著者情報 堀江 武
　１９４２年島根県生まれ。京都大学農学部卒業。農林水産省農業技術研究所、北陸農業試験場研究室長、京都大学農学部教授などを経て、２００６年より農業・食品産業技術総合研究機構理事長を歴任。長年、地球温暖化がイネの生育・収量に与える影響や、大気環境から作物の生育・収量を予測するモデルの開発などにたずさわる。現在、京都大学名誉教授、農研機構フェロー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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