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書誌情報サマリ

書名

現代の社会病理　6

著者名 日本社会病理学会編集委員会／編
出版者 垣内出版
出版年月 1991
請求記号 N368/00369/６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231609470一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N368/00369/６
書名 現代の社会病理　6
著者名 日本社会病理学会編集委員会／編
出版者 垣内出版
出版年月 1991
ページ数 253p
大きさ 20cm
分類 368
一般件名 社会病理
書誌種別 一般和書
内容注記 付:文献
タイトルコード 1009410147235

要旨 料理に「入れるだけ」で腕前が上がる、最強の調味料。体温め、美肌＆便秘解消、ダイエット、血管若返り、疲労回復など塩ヨーグルトを使った７３品のレシピを紹介。
目次 １　塩ヨーグルトを作りましょう
２　塩ヨーグルトで作るドリンク、たれ、ソース
３　体温めレシピ
４　美肌＆便秘解消レシピ
５　ダイエットレシピ
６　血管若返りレシピ
７　疲労回復レシピ
著者情報 新生 暁子
　管理栄養士。国立健康・栄養研究所の栄養教育プログラムで技術補助員として勤務後、高橋尚子率いる『チームＱ』にて栄養・調理を担当。その後、フリーの栄養管理士として雑誌やホームページの監修・レシピ提案、栄養管理、栄養教育、食事指導などの情報を発信し、食育や生活習慣病予防のための指導に尽力する。現在は、東京ガスラグビー部の管理栄養士として、選手の健康管理も担う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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