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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

闘う葡萄酒　都農ワイナリー伝説

著者名 上野敏彦／著
出版者 平凡社
出版年月 2013.1
請求記号 5885/00532/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236145751一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00532/
書名 闘う葡萄酒　都農ワイナリー伝説
著者名 上野敏彦／著
出版者 平凡社
出版年月 2013.1
ページ数 279p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-582-83604-2
分類 58855
一般件名 ぶどう酒
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p279
内容紹介 宮崎市から北へ40キロにある、宮崎県児湯郡都農町。日本南限といわれる地のワイナリーで、先達が築いた65年の葡萄栽培の志を継いでワイン造りに乗り出した2人の若き醸造家の16年間を追う。
タイトルコード 1001210104147

目次 序章　先人の一徹を継いで
第１章　南限のワイナリー
第２章　驚きの酒を造る仲間たち
第３章　台風に耐える歴史
第４章　日向のスローフード
第５章　さらなる飛躍
特別寄稿　意外の連続だから驚きと発見がある（金子勝（慶應義塾大学経済学部教授））
著者情報 上野 敏彦
　１９５５年神奈川県生まれ。記録作家、ジャーナリスト。横浜国立大学経済学部卒業。７９年より共同通信記者。社会部次長、宮崎支局長を経て編集委員兼論説委員。民俗学者・宮本常一の影響を受けて、取材で各地を歩き、コラムや書評を執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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