感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

長寿一位の長野県式減塩ごはん　おいしいから、続けられる

著者名 長野県栄養士会／監修
出版者 マイナビ
出版年月 2013.1
請求記号 596/07988/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3231963533一般和書一般開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07988/
書名 長寿一位の長野県式減塩ごはん　おいしいから、続けられる
著者名 長野県栄養士会／監修
出版者 マイナビ
出版年月 2013.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8399-4591-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 約30年前から「県民減塩運動」などに取り組み、長寿No.1を達成した長野県で、減塩食の普及に努めてきた栄養士たちが考案した減塩ごはんを、春、夏、秋、冬に分けて紹介します。調味料の塩分早見表マグネット付き。
タイトルコード 1001210097881

要旨 長野県給食レシピを家庭用にアレンジ。
目次 第１章　おいしい減塩生活をはじめよう（長寿Ｎｏ．１の長野ができるまで
野菜をいちばん食べる県のひみつ　ほか）
第２章　春夏秋冬のおいしい減塩ごはん（春の献立（お魚コロッケとオニオンスープ
野菜たっぷり麻婆豆腐ごはん　ほか）
夏の献立（鶏肉の塩麹焼きとラタトゥイユ
夏野菜ミートソーススパゲッティ　ほか）
秋の献立（なすの肉巻きフライごはん
鮭と枝豆の揚げ煮とさつま汁　ほか）
冬の献立（焼き鮭のおろしかけごはん
れんこんバーグと白菜豆乳スープ　ほか））
第３章　減塩生活を続けるヒント（調味料を上手に使いこなす
外出先でも減塩を心がける　ほか）


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。