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書誌情報サマリ

書名

マイケル・ポーターの競争戦略 エッセンシャル版

著者名 ジョアン・マグレッタ/著 桜井祐子/訳
出版者 早川書房
出版年月 2012.9
請求記号 3361/00688/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3332076987一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3361/00688/
書名 マイケル・ポーターの競争戦略 エッセンシャル版
著者名 ジョアン・マグレッタ/著   桜井祐子/訳
出版者 早川書房
出版年月 2012.9
ページ数 318p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-15-209320-2
原書名 Understanding Michael Porter
分類 3361
一般件名 経営計画
個人件名 Porter,Michael E.
書誌種別 一般和書
内容紹介 競争優位、バリューチェーン、5つの競争要因、差別化、トレードオフ、適合性…。企業の持続的な成功に不可欠な競走戦略のアイデアを、豊富な事例と最新の理論にもとづいて解説。経営者からの質問に答えたQ&Aも収録。
タイトルコード 1001210064555

要旨 大正から昭和前期の小説家・料理研究家本山荻舟が、日本の食文化史にかかわることすべてを網羅し、体系化することを目的に書き下ろした事典形式の大著。料理、食材、祭礼行事、人名など約六〇〇〇項目にわたり解説。荻舟翁のゆたかな趣味生活を反映し、随筆的興趣もあわせもつ、実用と趣味の読み物両面に通ずる書。
著者情報 本山 荻舟
 1881年、岡山県生まれ。小説家、料理研究家。報知新聞、読売新聞などの記者として劇評や料理記事を担当。1919年、小説『名人畸人』、続けて『近世数奇伝』を発表。一躍脚光を浴び、大衆小説における史伝物・剣客物作家の先駆けとなる。1929年に自ら小料理屋「つたや」を開き、晩年は料理研究家としても活躍。多数の飲食に関する著書をなした。1958年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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