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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食品の無菌包装　その技術とシステム化

著者名 横山理雄／著 矢野俊博／著
出版者 幸書房
出版年月 2003.11
請求記号 588/00131/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210644928一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00131/
書名 食品の無菌包装　その技術とシステム化
著者名 横山理雄／著 　 矢野俊博／著
出版者 幸書房
出版年月 2003.11
ページ数 326p
大きさ 22cm
ISBN 4-7821-0236-4
分類 5889
一般件名 食品包装 　 食品衛生
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913057010

要旨 サムスンをも上回る開発スピード力、収益構造の「見える化」。驚異の経営術を初公開。
目次 第１章　ＬＥＤ革命
第２章　高シェア・高収益を生み出す商品開発力
第３章　メーカーベンダーイノベーション
第４章　マネジメントマジック
第５章　巨大市場を押さえろ
第６章　新しいフィールドへ
著者情報 三田村 蕗子
　福岡県生まれ。津田塾大学学芸部卒。マーケティング会社、出版社勤務を経てフリーに。流通業、化粧品業界を中心に、ビジネス全般を幅広く取材。ビジネス誌に多数寄稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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