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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 46 在庫数 19 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ちいさなバス　特製版

著者名 片平直樹／文 歌田典子／絵
出版者 福音館書店
出版年月 2012.4
請求記号 ｴ/27208/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238602940じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
2 鶴舞0238602957じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 鶴舞0238726228じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 西2132521127じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
5 西2132550357じどう図書じどう開架ようじ在庫 
6 熱田2232402293じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
7 熱田2232628442じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
8 南2332267976じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
9 南2332488325じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
10 東2432580278じどう図書じどう開架ようじ在庫 
11 東2432616536じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
12 中村2532491178じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
13 港2632403743じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
14 港2632648248じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
15 北2732345588じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
16 北2732374745じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
17 千種2832209965じどう図書じどう開架　貸出中 
18 千種2832444471じどう図書じどう開架　貸出中 
19 千種2832444489じどう図書じどう開架　貸出中 
20 千種2832444497じどう図書じどう開架　貸出中 
21 瑞穂2932437466じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
22 瑞穂2932509488じどう図書じどう開架ようじ在庫 
23 瑞穂2932749985じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
24 中川3032367272じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
25 中川3032624565じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
26 守山3132524681じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
27 守山3132659560じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
28 緑3232440416じどう図書じどう開架ようじ在庫 
29 緑3232668537じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
30 名東3332647902じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
31 天白3432408429じどう図書じどう開架ようじ在庫 
32 天白3432436123じどう図書じどう開架ようじ在庫 
33 天白3432616138じどう図書じどう開架のりもの在庫 
34 山田4130859228じどう図書じどう開架ようじ在庫 
35 山田4131018261じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
36 南陽4230968788じどう図書じどう開架ようじ在庫 
37 南陽4231104391じどう図書じどう開架ようじ在庫 
38 楠4331491672じどう図書じどう開架のりもの在庫 
39 楠4331665168じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
40 富田4431433731じどう図書じどう開架　在庫 
41 志段味4530560699じどう図書じどう開架ようじ在庫 
42 志段味4530885666じどう図書じどう開架のりもの在庫 
43 徳重4630204008じどう図書じどう開架ようじ在庫 
44 徳重4630689133じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
45 徳重4630723866じどう図書じどう開架ようじ在庫 
46 徳重4630933937じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

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料理(中国)　中国-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/27208/
書名 ちいさなバス　特製版
著者名 片平直樹／文 　 歌田典子／絵
出版者 福音館書店
出版年月 2012.4
ページ数 23p
大きさ 22cm
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1001210088457

要旨 「この料理はどうやって作るんだろう？」「なぜこんな不思議な料理が生まれたんだろう？」本書は、本場の中華料理という果てしなき大海原に魅入られた男が、これまでの航海で見つけたお気に入りの「お宝」についてまとめたものだ。その料理のことを思い出すだけで、僕が思わずニヤけてしまうもの。その土地にもう一度行くとしたら、僕が必ず食べたいと思うもの。その料理を愛するあまり、僕が自分でも作って食べるようになったもの。舌と胃袋を羅針盤にして巡った魅惑の大航海に、しばしお付き合いください。
目次 上海市
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貴陽市　貴州省
著者情報 酒徒
　中華料理愛好家。初中国で本場の中華料理に魅入られてから四半世紀、中国各地の食べ歩きをライフワークとしている。北京・広州・上海に１０年間駐在し、２０１９年に帰国した後、本場で知った手軽に作れる本格中華レシピをｎｏｔｅの「おうちで中華」マガジンで続々公開。２０２３年に刊行した初のレシピ本『あたらしい家中華』がみるみる話題となり、２０２４年料理レシピ本大賞をＷ受賞（「プロの選んだレシピ賞」「料理部門入賞」）。思わず涎を誘う「吃貨酒鬼（食いしん坊の飲んだくれ）」な日々をＳＮＳで発信しつづけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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