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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食欲の科学　食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ 　(ブルーバックス)

著者名 桜井武／著
出版者 講談社
出版年月 2012.10
請求記号 4913/01004/

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2 港2631928740一般和書一般開架　在庫 
3 千種2831722356一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2931858696一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 緑3231943907一般和書書庫　在庫 
6 富田4431086166一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4913/01004/
書名 食欲の科学　食べるだけでは満たされない絶妙で皮肉なしくみ 　(ブルーバックス)
著者名 桜井武／著
出版者 講談社
出版年月 2012.10
ページ数 202p
大きさ 18cm
シリーズ名 ブルーバックス
シリーズ巻次 B-1789
ISBN 978-4-06-257789-2
分類 491341
一般件名 食欲
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p190〜194
内容紹介 ヒトは、自分の食欲を巧妙にコントロールしているが、ときに制御することができなくなってしまう。脳内で食欲がつくり出されるしくみを、脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。
タイトルコード 1001210074225

要旨 脳は体重を一定に保つべく、食欲を巧妙にコントロールしている。しかし、ヒトはときに自分の食欲を制御することができなくなってしまう。食欲を「魔物」に変えるのもまた、脳なのだ。脳内で食欲がつくり出されるしくみを脳生理学のトップランナーが解き明かし、「ヒトの食欲」のメカニズムに迫る。
目次 第１章　食欲はどこから生まれるのか
第２章　レプチン発見物語―ｏｂ遺伝子との長い戦い
第３章　レプチン発見がもたらした波
第４章　二次ニューロンの機能
第５章　視床下部から行動へ
第６章　ヒトの食欲と食生活
第７章　食欲に関する日常の疑問
第８章　食欲の制御は可能か？
著者情報 櫻井 武
　１９６４年東京生まれ。筑波大学大学院医学研究科修了。医師、医学博士。日本学術振興会特別研究員、筑波大学基礎医学系講師、テキサス大学ハワード・ヒューズ医学研究所研究員、筑波大学大学院人間総合科学研究科准教授を経て、金沢大学医薬保健研究域医学系研究科教授。１９９８年、覚醒を制御する神経ペプチド「オレキシン」を発見。脳内新規分子の探索を進めつつ、睡眠・覚醒機構や摂食行動の制御機構、情動の制御機構の解明をめざす。平成十二年度つくば奨励賞、第１４回安藤百福賞大賞、第６５回中日文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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