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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本食品標準成分表　2020年版炭水化物成分表編 　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 　利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸

著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
出版者 蔦友印刷
出版年月 2021.2
請求記号 4985/03593/２０－４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237933858一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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請求記号 4985/03593/２０－４
書名 日本食品標準成分表　2020年版炭水化物成分表編 　文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 　利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸
著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
出版者 蔦友印刷
出版年月 2021.2
ページ数 3,252p
大きさ 30cm
巻書名 利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸
ISBN 978-4-904225-31-8
分類 49851
一般件名 食品-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本国民が日常摂取する食品の利用可能炭水化物、糖アルコール、食物繊維及び有機酸の標準的な成分値(組成)を収載した炭水化物成分表。食品名別索引も収録。
タイトルコード 1002010095193

目次 １　折々の記（「連載エッセイ」忙中有閑
鮮明なる残像「雲ノ平」　ほか）
２　『平家物語』抄（あるカルチャーセンターでのおしゃべり
死の万華鏡　林望著『往生の物語』　ほか）
３　風月同天―『天平の甍』日中公演（時空を超えて現代へ
『天平の甍』再び　ほか）
４　鎮魂のオマージュ（内なる意識との対話―宇野重吉
未来へのレールを敷いて―渡辺浩子　ほか）
５　今朝の露に（作者その人の、心のやさしさが胸に沁みました
“河原なでしこ”再び　ほか）
著者情報 嵐 圭史
　１９４０年、五代目嵐芳三郎の次男として生まれる。兄は故六代目嵐芳三郎。１９５９年、俳優座演劇研究所附属俳優養成所を卒業。同年、劇団前進座に入所。前進座の中心的俳優として活躍。木下順二作『子午線の祀り』平知盛（紀伊國屋演劇賞個人賞）、新田次郎原作『怒る富士』伊奈半左衛門（文化庁芸術祭賞）、井上靖原作『天平の甍』鑑真（名古屋演劇ペンクラブ賞）、真山青果作『江戸城総攻』徳川慶喜（芸術選奨・文部科学大臣賞）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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