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じどう図書
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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 14 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食欲人

著者名 デイヴィッド・ローベンハイマー／著 スティーヴン・J.シンプソン／著 櫻井祐子／訳
出版者 サンマーク出版
出版年月 2023.6
請求記号 4985/04379/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238282511一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232536264一般和書一般開架　在庫 
3 東2432746606一般和書一般開架　在庫 
4 中村2532401813一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 瑞穂2932630037一般和書一般開架　貸出中 
6 中川3032511606一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 守山3132675673一般和書一般開架　在庫 
8 緑3232576359一般和書一般開架　貸出中 
9 山田4130954870一般和書一般開架　在庫 
10 南陽4231045313一般和書一般開架　在庫 
11 楠4331596959一般和書一般開架　在庫 
12 富田4431521865一般和書一般開架暮らしの本在庫 
13 志段味4530972852一般和書一般開架　在庫 
14 徳重4630844316一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04305/
書名 食品でひく機能性成分の事典　からだにいいってホント?
著者名 中村宜督／著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.7
ページ数 343p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7895-0926-8
分類 4985
一般件名 食品 　 栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 タウリン、イソフラボン、茶カテキン…。さまざまな機能性成分の性質、現時点でわかっている有効性について解説。食品の歴史、食品と関係の深い文芸作品なども紹介する。『栄養と料理』連載を書籍化。
タイトルコード 1002210031794

要旨 本書では、デジタル技術が飛躍的に進歩した９０年代以降に生じた大きな変動を一つの境目とみなし、デジタル文化をめぐっての“ビフォー”と“アフター”のコントラストに着目。その上で、いつ、どこで、どの領域でメディアをめぐるミクスチャーが成立し、それがリミックスされ、“ビフォー”と“アフター”を生成したのか。そのプロセスを追うことで、いま私たちの目前で起きているデジタル文化の変容を立体的に浮かび上がらせる。
目次 デジタル文化をめぐるビフォー／アフター
第１部　「メディア」と「コンテンツ」のメディア・リミックス（アテンションのリミックス―なぜＹｏｕＴｕｂｅｒはコラボするのか
放送のリミックス―その「結び目」の緩みと「時間」
アイドルと生イベントのリミックス―リアル化するメディア環境とももいろクローバーＺ
笑いのリミックス―コンプライアンス社会と「痛みを伴う笑い」
映像のリミックス―映画から配信へのメディア史
マーケティングのリミックス―映画広告のビフォー／アフター
ブックデザインのリミックス―ＤＴＰによる「民主化」と、失われたもの
デジタルメディアと趣味のリミックス―ゲーム機の「改造」から
「ゲーム化する世界」のリミックス―デジタル空間における虚実のカップリングとその変容）
第２部　「社会」と「経済」のメディア・リミックス（共有のリミックス―シェアリングエコノミーがつくる「接続」と「切断」
アジアにおける広告のリミックス―テレビ広告におけるジェンダー役割の変容
観光のリミックス―情動の産業化
テーマパークのリミックス―カスタマイズされるディズニーランドとゲストたち
おみやげと旅行写真のリミックス―観光経験の記録と共有をめぐるモノとパフォーマンスの再編
歴史好きのリミックス―日本におけるパブリックヒストリー
歴史と物語のリミックス―コンテンツツーリズムにおける歴史のフィクション化を題材に
コンテンツ文化のリミックス―「ゲーム実況／ＶＴｕｂｅｒ／聖地巡礼」を研究する視点とその変容
エスノグラフィのリミックス―スマホ時代の人類学とアフター・コロナ時代の人類学）
著者情報 谷島 貫太
　２００８年修士（学際情報学、東京大学）。２０１３年東京大学大学院学際情報学府文化・人間情報学コース博士後期課程単位取得満期退学。現在二松学舎大学文学部都市文化デザイン学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松本 健太郎
　２００５年京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程修了、博士（人間・環境学、京都大学）。現在二松学舎大学文学部都市文化デザイン学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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