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書誌情報サマリ

書名

高分子の物性

著者名 F・ビュッケ／著 村上謙吉 小林隆一／共訳
出版者 朝倉書店
出版年月 1970.
請求記号 N428/00054/

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1 鶴舞0111781985一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N428/00054/
書名 高分子の物性
著者名 F・ビュッケ／著 　 村上謙吉 　 小林隆一／共訳
出版者 朝倉書店
出版年月 1970.
ページ数 250p
大きさ 22cm
分類 4286
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610136657

要旨 糖尿病、心臓病、がん、アルツハイマー病などに、共通の原因があることが明らかになってきた。免疫反応である炎症が低レベルで続き、健全な細胞やＤＮＡを傷つける「慢性炎症」である。「コレステロールが心臓病の主因」といった、患者の実状と合わない仮説が提唱されてきたのは、この共通原因が知られなかったためだ。慢性炎症は摂取する油のバランスが偏ることで発生する。魚油を含んだ青魚をもっと摂取し、植物油の摂取を抑えよう。大病を防ぐおいしい食習慣、「抗炎症ダイエット」が健康を守る。
目次 第１章　万病の元「慢性炎症」
第２章　炎症は体内で燃えさかる火である
第３章　エイコサノイドをコントロールして慢性炎症を防ぐ
第４章　内臓脂肪が慢性炎症を悪化させる
第５章　慢性炎症を抑える食べもの、悪化させる食べもの、第６章　慢性炎症を防ぐ「抗炎症ダイエット」メニュー


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