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書誌情報サマリ
| 書名 |
青魚を食べれば病気にならない 万病の元「慢性炎症」を防ぐ (PHP新書)
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| 著者名 |
生田哲/著
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| 出版者 |
PHP研究所
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| 出版年月 |
2012.10 |
| 請求記号 |
4916/00141/ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
4916/00141/ |
| 書名 |
青魚を食べれば病気にならない 万病の元「慢性炎症」を防ぐ (PHP新書) |
| 著者名 |
生田哲/著
|
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2012.10 |
| ページ数 |
228p |
| 大きさ |
18cm |
| シリーズ名 |
PHP新書 |
| シリーズ巻次 |
824 |
| ISBN |
978-4-569-80866-6 |
| 一般注記 |
「心臓病・糖尿病・がんの原因は「慢性炎症」だった!」(日本実業出版社 2005年刊)の改題,大幅に加筆修正 |
| 分類 |
49164
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| 一般件名 |
炎症
食餌療法
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| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
心臓病、がん、アルツハイマー病などの原因とされる「慢性炎症」は、摂取する油のバランスが偏ることで発生する。慢性炎症を抑える食べもの・悪化させる食べものや、慢性病のリスクを軽減する「抗炎症ダイエット」を解説する。 |
| タイトルコード |
1001210061882 |
| 要旨 |
糖尿病、心臓病、がん、アルツハイマー病などに、共通の原因があることが明らかになってきた。免疫反応である炎症が低レベルで続き、健全な細胞やDNAを傷つける「慢性炎症」である。「コレステロールが心臓病の主因」といった、患者の実状と合わない仮説が提唱されてきたのは、この共通原因が知られなかったためだ。慢性炎症は摂取する油のバランスが偏ることで発生する。魚油を含んだ青魚をもっと摂取し、植物油の摂取を抑えよう。大病を防ぐおいしい食習慣、「抗炎症ダイエット」が健康を守る。 |
| 目次 |
第1章 万病の元「慢性炎症」 第2章 炎症は体内で燃えさかる火である 第3章 エイコサノイドをコントロールして慢性炎症を防ぐ 第4章 内臓脂肪が慢性炎症を悪化させる 第5章 慢性炎症を抑える食べもの、悪化させる食べもの、第6章 慢性炎症を防ぐ「抗炎症ダイエット」メニュー |
内容細目表:
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