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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

郷土研究　第16号〜第23号

著者名 愛知県郷土資料刊行会／編集
出版者 愛知県郷土資料刊行会
出版年月 [1982.7]
請求記号 A05/00001/１６〜２３

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1 鶴舞0233362227一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 A05/00001/１６〜２３
書名 郷土研究　第16号〜第23号
著者名 愛知県郷土資料刊行会／編集
出版者 愛知県郷土資料刊行会
出版年月 [1982.7]
ページ数 1冊
大きさ 21cm
一般注記 第16号(昭和53年1月)〜第23号(昭和54年11月)の合本
分類 A050
一般件名 愛知県-歴史-雑誌
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810055804

要旨 糖尿病、心臓病、がん、アルツハイマー病などに、共通の原因があることが明らかになってきた。免疫反応である炎症が低レベルで続き、健全な細胞やＤＮＡを傷つける「慢性炎症」である。「コレステロールが心臓病の主因」といった、患者の実状と合わない仮説が提唱されてきたのは、この共通原因が知られなかったためだ。慢性炎症は摂取する油のバランスが偏ることで発生する。魚油を含んだ青魚をもっと摂取し、植物油の摂取を抑えよう。大病を防ぐおいしい食習慣、「抗炎症ダイエット」が健康を守る。
目次 第１章　万病の元「慢性炎症」
第２章　炎症は体内で燃えさかる火である
第３章　エイコサノイドをコントロールして慢性炎症を防ぐ
第４章　内臓脂肪が慢性炎症を悪化させる
第５章　慢性炎症を抑える食べもの、悪化させる食べもの、第６章　慢性炎症を防ぐ「抗炎症ダイエット」メニュー


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