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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

AWkitchenのパスタレシピ50　簡単!美味しい!女子力UP!

著者名 渡邉明／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.7
請求記号 596/07678/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236042016一般和書１階開架　在庫 
2 徳重4630177006一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/07678/
書名 AWkitchenのパスタレシピ50　簡単!美味しい!女子力UP!
著者名 渡邉明／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.7
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-14232-7
分類 59638
一般件名 パスタ
書誌種別 一般和書
内容紹介 オリジナリティあふれるメニューに定評があるレストラン「AWkitchen」のパスタレシピ集。下準備いらずの超速パスタから、おもてなしパスタまで、野菜が主役の、手軽に作れて栄養たっぷりのパスタ料理を紹介します。
タイトルコード 1001210043872

目次 １　１５分で食べられる！下準備いらずの超速パスタ（春キャベツとアンチョビのスパゲッティーニ
みょうがのペペロンチーノ　ほか）
２　大地の滋味がたっぷり！野菜ソースのパスタ（トマトソース
野菜ソース）
３　ダイエット時に！遅めの夕食に！低カロリーのレスキューパスタ（レタスとあさりときのこのスパゲッティ
大なめこと大根おろし、大葉のスパゲッティーニ　ほか）
４　食べればもっとキレイになる！？女子力ＵＰのパスタ（にんじんのカルボナーラ
ほうれん草とベーコンのクリームスパゲッティ　ほか）
５　誰かに作ってあげたくなる！おもてなしパスタ（真イワシとセミドライトマトのスパゲッティ
丸ごとパブリカとソーセージのスパゲッティーニ　ほか）
著者情報 渡邉 明
　１９６５年生まれ。自然豊かで新鮮な食材に恵まれた環境に生まれ育ち、幼少期から料理に興味を持つ。学生時代から多種多様なレストランで修業を重ね、食の現場に従事する。その間、自らのステップアップのためにイタリアに長期滞在し様々な食のあり方を経験。帰国後は、有名な店で総料理長を務めるなど実績を重ねる。２００３年に満を持してイートウォークを設立、２００４年には「ＰＡＳＴＡ　ＨＯＵＳＥ　ＡＷｋｉｔｃｈｅｎ」１号店をオープンする。その後「ＡＷｋｉｔｃｈｅｎ」「やさい家めい」など店舗を増やす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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