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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本のごちそうすき焼き

著者名 向笠千恵子／著 すきや連／著
出版者 平凡社
出版年月 2014.11
請求記号 596/09170/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236551149一般和書１階開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/09170/
書名 日本のごちそうすき焼き
著者名 向笠千恵子／著 　 すきや連／著
出版者 平凡社
出版年月 2014.11
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-582-83675-2
分類 59621
一般件名 鍋料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 すき焼きは、いまや日本を代表する和食のひとつ。全国のすき焼き料理店を訪ね、その歴史と文化、味の魅力をまるごと紹介。さらに、各地の名店と生産者らが、現場の熱き声を伝える。
タイトルコード 1001410074000

要旨 冷害のため家族を失くしたブドリは、生きるために精一杯働き、成長して火山局に勤めます。そこに再び大きな冷害が襲ってきました。あの悲劇を繰り返さないため、ブドリはある決断をします。自然災害、文明の限界、そして絆―。「グスコーブドリの伝記」のテーマは、いままさに日本が直面する問題でもあります。この“アニメ版”では、美しい映像と、読みやすい文章を組み合わせ、宮澤賢治ワールドの魅力と感動を、より深く味わえる一冊に仕上げています。


内容細目表：

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