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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
鶴舞 | 0210722310 | 一般和書 | 2階書庫 | 大型本 | 禁帯出 | 在庫 |
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要旨 |
今日は家で飲もう!と決めて、あれこれおつまみを考えるのって気分が盛り上がりませんか?この本では、そんなお酒の時間を楽しんでもらいたくて、おつまみを2品〜3品セットで紹介しています。旬の素材を生かした絶妙な組み合わせが楽しい。みんなが喜ぶ、お酒がすすむ。 |
目次 |
春(焼きたけのことアスパラガスののりあえ・玉こんにゃくのキンピラ・からすみラディッシュ そら豆のディップ・新玉ねぎとささみのディップ・甘酢しょうがとクリームチーズのディップ ほか) 夏(さきいかと香菜のサラダ・オレンジチリトマト・焼きアボカドのディップ 鯵のマリネ・エシャロットと豆腐みそ ほか) 秋(あぶり干し芋とクレソンのサラダ・黒こしょうチキン・揚げ銀杏 ステーキわさび漬けのせ・かぶの素焼き・干しいちじくとブルーチーズ・バター ほか) 冬(芽キャベツの素揚げ・カニポテトペースト・きんかん七味 焼き油揚げのタラコ納豆のせ・万能ねぎのグルグル酢みそ・板粕とコンビーフののりあえ ほか) |
内容細目表:
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