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書誌情報サマリ

書名

蛇の書 (ハヤカワ文庫 NV)

著者名 ジェシカ・コーンウェル/著 宇佐川晶子/訳
出版者 早川書房
出版年月 2016.8
請求記号 933/18644/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 3232223564一般和書一般開架 在庫 
2 4331311110一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 933/18644/
書名 蛇の書 (ハヤカワ文庫 NV)
著者名 ジェシカ・コーンウェル/著   宇佐川晶子/訳
出版者 早川書房
出版年月 2016.8
ページ数 578p
大きさ 16cm
シリーズ名 ハヤカワ文庫 NV
シリーズ巻次 1391
ISBN 978-4-15-041391-0
原書名 原タイトル:The serpent papers
分類 9337
書誌種別 一般和書
内容紹介 古書学者のアナは古書の中に10年前のバルセロナで起きた連続殺人との接点を発見し、引退した警部と真相を探る。錬金術師、女預言者…歴史の裏側の世界を絡め、巨匠ル・カレの孫娘が描く、知的興奮を呼び起こすサスペンス。
タイトルコード 1001610042656

目次 1 「茶葉と茶園」の話(インドの茶の産地
スリランカの茶の産地 ほか)
2 紅茶の「履歴書」(鑑定&テイスティング
健康学―紅茶は体にいいのか、悪いのか? ほか)
3 「紅茶史」(喫茶文化はオランダからはじまった
コーヒーハウス・ギャラウェイの広告 ほか)
4 「磯淵流」紅茶のいれ方(紅茶をおいしいと感じる3つの条件
ブラックティーのいれ方 ほか)
5 紅茶「ブレンドのすすめ」(ワンランク上の紅茶の楽しみ方
フレーバーティーのいろいろ―ラプサンスーチョンからはじまった ほか)
著者情報 磯淵 猛
 1951年愛媛県生まれ。1979年紅茶専門「ディンブラ」を開業。1994年株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。スリランカ、インド、中国の紅茶の輸入を手がけ、紅茶の特徴を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発。ティー&フードのペアリングを提案し、プロセミナーの開催、コンサルティング、プロデュースを行う。キリンビバレッジ「午後の紅茶」のアドバイザー、日本創芸教育にて通信教育「紅茶コーディネーター講座」の主任教授を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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