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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	経営革命の構造　(岩波新書新赤版)
著者名	米倉誠一郎／著
出版者	岩波書店
出版年月	1999.11
請求記号	3352/00068/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	2430692315	一般和書	２階書庫			在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	3352/00068/
書名	経営革命の構造　(岩波新書新赤版)
著者名	米倉誠一郎／著
出版者	岩波書店
出版年月	1999.11
ページ数	264p
大きさ	18cm
シリーズ名	岩波新書新赤版
シリーズ巻次	642
ISBN	4-00-430642-6
分類	3352
一般件名	経営-歴史
書誌種別	一般和書
内容注記	文献:p255〜260
タイトルコード	1009819051175

要旨	どこの名物そば？世界の鍋料理クイズ。どの県の郷土料理？知ってる？世界の三大スープ。サンドイッチ誕生物語。日本で生まれた食べ物は？いがまんじゅう大解剖。
目次	１　初級編（絵文字クイズに挑戦！おせち料理クイズ年越しに食べるのは？　ほか）２　中級編（ご当地人気料理クイズ「かつおのたたき」はどれ？世界の漬物クイズ　ほか）３　上級編（おいしい料理の出身国料理の材料わかるかな？おいしいデザートクイズ　ほか）

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