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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

itonowaの野菜づくしの玄米弁当　土日につくる3つのおかずのもとでラクチン1週間分のお弁当

著者名 渋谷有美／著
出版者 マイナビ
出版年月 2012.2
請求記号 596/07388/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232116067一般和書一般開架　貸出中 
2 南2331736153一般和書一般開架　在庫 
3 東2431881487一般和書一般開架　在庫 
4 緑3231897509一般和書一般開架　在庫 
5 徳重4630145599一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/07388/
書名 itonowaの野菜づくしの玄米弁当　土日につくる3つのおかずのもとでラクチン1週間分のお弁当
著者名 渋谷有美／著
出版者 マイナビ
出版年月 2012.2
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8399-3982-3
分類 5964
一般件名 弁当 　 玄米食 　 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 たべものと雑貨のおみせ「itonowa」による、玄米と野菜がたっぷりたべられるお弁当レシピ集。3つの「おかずのもと」にアレンジを加えた平日1週間のお弁当の作り方を、6週間分紹介します。
タイトルコード 1001110174336

要旨 土日につくる３つのおかずのもとでラクチン１週間分のお弁当。
目次 １ｓｔ．ｗｅｅｋ（グルテンミートのそぼろ
ひよこ豆の三目煮　ほか）
２ｎｄ．ｗｅｅｋ（グルテンミートのから揚げ
豆腐ツナペースト　ほか）
３ｒｄ．ｗｅｅｋ（グルテンミートのハンバーグ
車麩のソテー　ほか）
４ｔｈ．ｗｅｅｋ（イワシソテー
じゃがいものハーブソテー　ほか）
５ｔｈ．ｗｅｅｋ（グルテンミートのつくね
切り干し大根と根菜のきんぴら　ほか）
６ｔｈ．ｗｅｅｋ（おからと山芋のコロッケ
３種のお豆マリネ　ほか）
著者情報 渋谷 有美
　東京家政大学短期大学部栄養科卒業。アパレル会社「ＡＭＢＩＤＥＸ」にて販売勤務ののち、同社飲食部門「Ａｎｎｏｎ　ｃｏｏｋ」を立ち上げ、約４年間、店長として勤務する。退職後、ジャム店勤務、フードイベント参加を経て、２００８年、たべものと雑貨のおみせ「ｉｔｏｎｏｗａ」を東京・合羽橋にオープンさせる。お肉が食べられない人でも安心して食べられる玄米菜食の料理は、おいしいことはもちろん、どこか温かく懐かしい味がするものばかり(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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