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書誌情報サマリ

書名

省エネルギー燃焼技術　(省エネルギー技術実践シリーズ)

著者名 省エネルギーセンター／編
出版者 省エネルギーセンター
出版年月 1984
請求記号 N575/00134/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210035416一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N575/00134/
書名 省エネルギー燃焼技術　(省エネルギー技術実践シリーズ)
著者名 省エネルギーセンター／編
出版者 省エネルギーセンター
出版年月 1984
ページ数 236p
大きさ 21cm
シリーズ名 省エネルギー技術実践シリーズ
一般注記 各章末:参考文献
分類 575
一般件名 燃焼
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310014817

要旨 忙しいときに重宝するスピードメニューや常備菜、一品で満足のご飯ものやめん類など今日のおかず作りに困らない一家に一冊の決定版。人気料理家・高山なおみさん家の「定番おかず」３０品、主菜から副菜まで素材別「お役立ちおかず」１４４品のほか本当に頼りになる絶品レシピ満載。
目次 １　高山さん家の定番おかず３０
２　毎日の素材別お役だちおかず（肉のおかず・豚肉
鶏肉　ほか）
３　ラクラクおまかせスピードおかず（おかずの素で
電子レンジで　ほか）
４　人気のご飯もの、めん類、汁＆スープ（ご飯もの
めん類　ほか）


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