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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

太平洋の彼岸　日米関係の史的検討

著者名 E・O・ライシャワー／[著] 高松棟一郎／訳
出版者 日本外政学会
出版年月 1958
請求記号 S319/00143/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010171367６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S319/00143/
書名 太平洋の彼岸　日米関係の史的検討
著者名 E・O・ライシャワー／[著] 　 高松棟一郎／訳
出版者 日本外政学会
出版年月 1958
ページ数 437p
大きさ 19cm
原書名 The United States and Japan 原著改訂版の翻訳
分類 3191053
一般件名 日本-対外関係-アメリカ合衆国
書誌種別 ６版和書
内容注記 文献:p430〜437
タイトルコード 1009940010977

要旨 「温め」の秘訣は生姜＋韓国食材の巡らせデトックス。青山家の食卓がこの１冊に。
目次 からだを温める（温める・巡らせる・毒を出す
からだを温める食材　ほか）
今、すぐ、温めレシピ（トック
クッパ　ほか）
薬念さえあれば（薬念
ピリ辛味噌　ほか）
青山家のおかず（太刀魚のピリ辛煮
ニンニクの芽と干しえびの炊め物　ほか）
ご飯と麺類（滋養五穀ご飯
メンタイのスープ　ほか）
おもてなし（パジョン
ゆで豚とキムチ　ほか）
著者情報 青山 有紀
　１９７４年、京都府生まれ。料理家。「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。美容業界を経て、東京・中目黒の「青家」、「青家のとなり」をオープン。ルーツを韓国に持ち、祖父から韓国家庭料理を通じて薬膳を学びながら育つ。国立北京中医薬大学日本校卒業。国際中医薬膳師資格取得。企業の商品開発やＰＲ、レシピ提供、カフェプロデュースをはじめ、テレビ、雑誌でも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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