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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本のイネ品種考　木簡からDNAまで

著者名 佐藤洋一郎／編
出版者 臨川書店
出版年月 2019.4
請求記号 616/00171/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237695887一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 616/00171/
書名 日本のイネ品種考　木簡からDNAまで
著者名 佐藤洋一郎／編
出版者 臨川書店
出版年月 2019.4
ページ数 260p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-653-04414-7
分類 6162
一般件名 稲 　 育種学-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 イネの品種の栄枯盛衰はどのように繰り返されてきたのか。それは私たちの文化・社会にいかなる影響を及ぼしたのか。考古学、自然科学、料理人それぞれの視点から、イネと米の来し方、行く末を展望する。
タイトルコード 1001910009168

要旨 研究者と実務家のコラボによる新たな標準的テキスト。理論的な骨組みを丁寧に説明しつつ、租税実務の「今」を鮮やかに伝える。
目次 第１章　租税法の位置づけ
第２章　租税をめぐる立法・行政
第３章　行政・司法過程における租税法の実現と法律家の役割
第４章　個人の所得課税―所得税と住民税
第５章　法人の所得課税―法人税と地方税
第６章　消費税
第７章　資産税
第８章　国際課税
著者情報 中里 実
　東京大学大学院法学政治学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
弘中 聡浩
　弁護士・ニューヨーク州弁護士（西村あさひ法律事務所）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渕 圭吾
　学習院大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊藤 剛志
　弁護士・ニューヨーク州弁護士（西村あさひ法律事務所）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉村 政穂
　横浜国立大学大学院国際社会科学研究科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 出土するプラント・オパールの形状からみた多様性   7-44
宇田津徹朗／著
2 古代の種子札に記載された品種名の多様性と変遷   45-114
平川南／著
3 赤米・黒米・香り米   変わりものの品種たち   115-142
猪谷富雄／著
4 お米の祖先   「愛国」と「神力」   143-178
花森功仁子／著
5 イネ品種と遺伝的多様性   179-217
佐藤洋一郎／著
6 和食と米   対談   219-258
佐藤洋一郎／述 仲田雅博／述
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