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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おせち料理と新年のおもてなし　本格レシピをおいしく、上手に!

著者名 主婦と生活社／編
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.11
請求記号 596/07242/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235899986一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2231791449一般和書一般開架　在庫 
3 北2731781767一般和書一般開架　在庫 
4 千種2831653403一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2931781450一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 中川3031802055一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 名東3331969810一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4230551972一般和書一般開架　在庫 
9 富田4431033267一般和書一般開架暮らしの本在庫 
10 徳重4630130252一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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主婦と生活社

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07242/
書名 おせち料理と新年のおもてなし　本格レシピをおいしく、上手に!
著者名 主婦と生活社／編
出版者 主婦と生活社
出版年月 2011.11
ページ数 120p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-14116-0
一般注記 「おせち料理」(2000年刊)の改題,一部再編集
分類 5964
一般件名 おせち料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 黒豆、栗きんとんなど、おせちの基本から、バリエーション、正月らしいおもてなし料理まで、新年の料理レシピを紹介。初めてでも失敗なく作れるプロセスつき。
タイトルコード 1001110141559

要旨 華やかなもてなし料理で楽しく。縁起ものでお祝いを。
目次 １　野崎洋光の新おせちの基本（一の重
二の重
三の重　ほか）
２　おいしくて簡単！おせち料理のバリエーション（祝い肴いろいろ
祝い肴の盛りつけバリエーション
口とりいろいろ　ほか）
３　お正月の楽しい簡単ごちそう（みんなで囲むごちそう鍋
簡単！華やか！大皿料理
応用自在の作りおき料理を活用　ほか）


内容細目表：

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