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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ベルギービール大全<新>

著者名 三輪一記／著 石黒謙吾／著
出版者 アスペクト
出版年月 2011.11
請求記号 5885/00509/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235933017一般和書２階書庫　在庫 
2 守山3131994422一般和書一般開架　在庫 

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ビール

書誌詳細

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請求記号 5885/00509/
書名 ベルギービール大全<新>
著者名 三輪一記／著 　 石黒謙吾／著
出版者 アスペクト
出版年月 2011.11
ページ数 174p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-7572-2004-1
一般注記 欧文タイトル:Dictionary of Belgian Beer
分類 58854
一般件名 ビール
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本に正規輸入されているベルギービール163銘柄に、マトリクスチャート、レーダーチャートによる味わいの分析を入れて解説。ボトルとグラスの写真はすべて同じ縮尺で、大きさの違いがわかるように掲載。
タイトルコード 1001110141074

要旨 新規銘柄、ラベルデザイン変更多々。写真、チャートとともに１６３銘柄＋専用グラスを完全ガイド。５年ぶりの大幅改訂版。
目次 知的好奇心をくすぐるクリエイティビティに酔う
ベルギービールの種類と代表的銘柄
形と特性によるグラスの分類
ベルギービール＆専用グラス１６３銘柄完全ガイド（デュベル
ヴェデット・エクストラホワイト
レフ・ブロンド
レフ・ブラウン
レフ・ラデュース
レフ・ヴィエイユキュヴェ　ほか）
知ってから飲むか？飲んでから知るか？
著者情報 三輪 一記
　１９６７年名古屋市生まれ。一般財団法人日本ベルギービール・プロフェッショナル協会代表理事。酒造会社勤務を経て、名古屋の酒屋「木屋」に入社。得意先でベルギービールと出会い、ベルギービールに特化した店づくりを進めるうち、２００６年からは自社による直接輸入も開始した。講演やセミナーでも活躍。日本ビアジャーナリスト協会副会長。（株）木屋代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石黒 謙吾
　１９６１年金沢市生まれ。著述家・編集者。一般財団法人日本ベルギービール・プロフェッショナル協会理事。日本ビアジャーナリスト協会副会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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