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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

電気学会雑誌

年月日号 １９２３年１月号～５月号
通番 00414 00418
年月日 19230110 19230510

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0450749155一般和雑誌２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 2991120096753
年月日号 １９２３年１月号～５月号
年月日 19230110 19230510
通番 00414 00418

要旨 コーヒーの誕生からスターバックスまで、その知られざる暗黒の歴史。
目次 わたしたちとコーヒー
コーヒー文化の起源
中国の茶、トルコのコーヒー、そしてウィーンのカフェ
種子をめぐる攻防戦
近代社会はコーヒー・ハウスから
モカの凋落
奴隷制とコーヒー植民地
ナポレオンの大陸封鎖と代用コーヒー
コーヒーの要衝セントヘレナ
ブラジルはいかにしてコーヒー王国になったか〔ほか〕


内容細目表：

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