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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

せかいいちゆうかんなうさぎラベンダー

著者名 ポージー・シモンズ／作 さくまゆみこ／訳
出版者 あすなろ書房
出版年月 2004.02
請求記号 ｴ/19100/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234446011じどう図書児童書研究　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 ｴ/19100/
書名 せかいいちゆうかんなうさぎラベンダー
著者名 ポージー・シモンズ／作 　 さくまゆみこ／訳
出版者 あすなろ書房
出版年月 2004.02
ページ数 30p
大きさ 26×26cm
ISBN 4-7515-2265-5
原書名 Lavender
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009913079050

要旨 きんぴらはお酒も飲めるしごはんもすすむ。みんながよろこぶ小さなおかず。世界各国のひとに教わった７２のレシピと、きんぴらをさがす旅のエッセイ。
目次 アジア・アフリカ・南米のきんぴら（中国・豆腐干と豚にら炒め
台湾・涼拌海帯絲　ほか）
ヨーロッパ・アメリカのきんぴら（アメリカ・コールスロー
イギリス・スイート・ガーリック・エッグプラント　ほか）
セカイのいろいろなソース（シンガポール・バタープロウン
コロンビア・空豆のオガオ　ほか）
日本のきんぴら（青森・みそ貝焼き
岩手・たらこ煮　ほか）
きんぴらの王様（カナダ・メープルグラッセ
モロッコ・モロッコ風サラダ　ほか）
著者情報 飯島 奈美
　フードスタイリスト。東京都生まれ。テレビＣＭを中心に、広告、雑誌、屋台など食に関するさまざまな分野で幅広く活躍。映画「かもめ食堂」「めがね」、テレビドラマ「深夜食堂」など数多くのフードスタイリングを手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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