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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 18 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

明日のひこうき雲　(teens' best selections)

著者名 八束澄子／著
出版者 ポプラ社
出版年月 2017.4
請求記号 913/20797/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237099874じどう図書１階開架ティーンズ在庫 
2 西2132337037じどう図書じどう開架　貸出中 
3 熱田2232205209じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
4 南2332085626じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
5 東2432333454じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
6 中村2532116536じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
7 港2632208399じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
8 北2732149006じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
9 千種2832021568じどう図書じどう開架　貸出中 
10 瑞穂2932194422じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
11 中川3032171534じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
12 守山3132351754じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
13 緑3232258586じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
14 名東3332407133じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
15 天白3432200925じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
16 山田4130722186じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
17 南陽4230819494じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 
18 楠4331488280じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
19 志段味4530766072じどう図書一般開架　在庫 
20 徳重4630521179じどう図書じどう開架ティーンズ在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 01/00001/６８
書名 考える読書　第68回 　青少年読書感想文全国コンクール入賞作品集
著者名 全国学校図書館協議会／編
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2023.5
ページ数 293p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-620-52091-9
分類 01925
一般件名 読書感想文
書誌種別 じどう図書
内容紹介 第68回青少年読書感想文全国コンクール応募作品の中から、小学校の部(低学年・中学年・高学年)、中学校の部、高等学校の部の内閣総理大臣賞ほか受賞作品を紹介。「考える読書」の意義と豊かさを伝えてくれる作品が満載。
タイトルコード 1002310008329

要旨 調味料としてはもちろん、和洋菓子の材料や薬、近年はバイオ燃料としても暮らしを豊かにする「砂糖」。その一方で、現代人の健康・ダイエットへのリスクがあるとの誤解が広まり、なにかと話題の存在に。１２００年におよぶ、人と砂糖の“蜜月と最前線”を徹底探求。
目次 お茶と砂糖とお菓子
近世日本の砂糖貿易
南蛮菓子と砂糖の関係
日本人と砂糖の交流史
和菓子の発祥と砂糖
甘いものはうまいもの
菓子と砂糖のおいしい関係
砂糖の味覚表現―あまい、うまい、ぬるさい
日本人と砂糖
長寿の島の食と砂糖文化
おせち料理と砂糖
漬物づくりと砂糖
世界のさとうきび
黒糖と砂糖の製造法
氷砂糖は鉱物か
クスリとしての砂糖
砂糖の栄養学
著者情報 伊藤 汎
　弘前大学地域研究センター客員教授。農学博士。１９５８年、東北大学農学部卒業。元精糖工業会技術研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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