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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 28 在庫数 25 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

モンスター・ホテルであいましょう　(どうわはともだち)

著者名 柏葉幸子／作
出版者 小峰書店
出版年月 1992
請求記号 913/10958/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231669169じどう図書児童書庫　在庫 
2 鶴舞0233957448じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
3 鶴舞0233957455じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
4 西2131989689じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
5 熱田2232314027じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
6 南2331833117じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
7 南2331859518じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
8 東2430980512じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
9 中村2531802342じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
10 港2631496359じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
11 北2731858441じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
12 千種2831643107じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
13 瑞穂2932445881じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
14 中川3032166401じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
15 守山3131645214じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
16 緑5430390004じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
17 名東3331012439じどう図書書庫ていがく年在庫 
18 名東3330795133じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
19 名東5430213180じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
20 天白3431899719じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
21 天白3431984941じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
22 山田4139117024じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
23 南陽4239022256じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
24 楠4331130973じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
25 富田4430623449じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
26 志段味4530583188じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
27 志段味4539129447じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
28 徳重4630719625じどう図書じどう開架　在庫 

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料理(日本)　食生活-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 133/00072/
書名 試験に出る現代思想　(NHK出版新書)
著者名 斎藤哲也／著
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10
ページ数 285p
大きさ 18cm
シリーズ名 NHK出版新書
シリーズ巻次 686
ISBN 978-4-14-088686-1
分類 133
一般件名 哲学-歴史-近代
書誌種別 一般和書
内容紹介 センター試験・共通テスト「倫理」厳選23問を入口に、基本知識から、フェミニズムやケアの倫理など最前線の思想までを網羅。20世紀以降の哲学の流れと見取り図を明快に示した現代思想の入門書。
書誌・年譜・年表 本書関連年表:p18〜19
タイトルコード 1002210051472

要旨 和の食材や調理法は多様性に富んでおり、雑煮やおせち、節供など「ハレの日」の料理ばかりでなく、日々の暮らしのなかで受け継がれてきた数多くの食がある。だが、東京への一極集中や少子高齢化による後継者不足によって、農地は荒れ、名産品だけでなく、食器やしつらえの生産も細り、地方、とくに山間地で、その伝統食が失われつつあるのだ。今こそ、和食を保護し未来へ継承していくために、各地各時代に成立した「いくつもの和食」に光をあてる。
目次 第１章　人類の食、日本人の食
第２章　こんなにもある和食材
第３章　東と西の和食文化
第４章　都会と田舎の食
第５章　江戸と上方―都市部の食
第６章　二つの海―日本海と太平洋
第７章　海と里と山―里海・里地・里山
第８章　武家・貴族・商人の食
第９章　はしっこの和食
終章　いくつもの「和食」を未来へ
著者情報 佐藤 洋一郎
　１９５２年和歌山県生まれ。７９年京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。静岡大学農学部助教授、総合地球環境学研究所副所長、大学共同利用機関法人人間文化研究機構理事、京都府立大学文学部和食文化学科特任教授・京都和食文化研究センター副センター長を経て、現在、ふじのくに地球環境史ミュージアム館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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