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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

転迷　(隠蔽捜査)

著者名 今野敏／著
出版者 新潮社
出版年月 2011.9
請求記号 F4/04942/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237386214一般和書１階開架　在庫 
2 東2432001663一般和書一般開架　貸出中 
3 中村2532373152一般和書一般開架　貸出中 
4 千種2831654476一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2932175892一般和書一般開架　在庫 
6 中川3031809357一般和書一般開架　在庫 
7 守山3131969127一般和書一般開架　在庫 
8 緑3231861687一般和書一般開架　在庫 
9 山田4130425889一般和書一般開架　在庫 
10 富田4431207085一般和書一般開架　在庫 
11 志段味4530495433一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F4/04942/
書名 転迷　(隠蔽捜査)
著者名 今野敏／著
出版者 新潮社
出版年月 2011.9
ページ数 337p
大きさ 20cm
シリーズ名 隠蔽捜査
シリーズ巻次 4
ISBN 978-4-10-300255-0
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 相次いで変死した2人の外務官僚。捜査をめぐる他省庁とのトラブル。そして娘を襲ったアクシデント…。降りかかる難問の連鎖を、大森署署長・竜崎伸也はどう解くのか? シリーズ第4作。『小説新潮』連載を単行本化。
タイトルコード 1001110084461

要旨 塩は、人間の生存と生活に、欠くべからざる物質である。そして、人間の歴史は、塩をめぐって大きく展開してきた。科学技術、土木工学、税制や社会体制、そして宗教や料理といった文化も、塩によって発達した。ときには、部族間・国家間の対立や戦争も引き起こしてきた。本書は、「塩」をカギに、人間と文明を説き起こした驚異の歴史書である。世界的ノンフィクション作家が、膨大な調査をもとに完成した、知的刺激に満ちた１冊。
目次 第１部　塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論（塩に託されたもの
魚、家禽そしてファラオ
タラのように固い塩漬け男　ほか）
第２部　ニシンのかがやきと征服の香り（金曜日の塩
北方の夢
塩たっぷりの六角形　ほか）
第３部　ナトリウムの完璧な融合（ナトリウムの悪評
地質学という神話
沈みゆく地盤　ほか）
著者情報 カーランスキー，マーク
　米国コネティカット州生まれ。歴史と食物を中心に作家活動を展開し、『鱈　世界を変えた魚の歴史』（飛鳥新社）と『塩の世界史』は、さまざまな賞に輝くなど、高い評価を受け、ベストセラーとなった。ＮＹでシェフとして働いた経験もある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 光伸
　１９４１年、東京生まれ。国際基督教大学歴史学科卒。英米文学翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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