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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	印度の回教徒
著者名	小川亮作／著
出版者	地人書館
出版年月	1943
請求記号	SN167/00010/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	2011432735	６版和書	２階書庫		禁帯出	在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	SN167/00010/
書名	印度の回教徒
著者名	小川亮作／著
出版者	地人書館
出版年月	1943
ページ数	343p
大きさ	19cm
分類	316825
一般件名	イスラム教徒　インド
書誌種別	６版和書
内容注記	文献:巻頭
タイトルコード	1001110066469

要旨	献立は、昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが残した約２６年間の「献立日記」から。料理とレシピは、フードスタイリスト・飯島奈美さん（ドラマ「大豆田とわ子と三人の元夫」「深夜食堂」他、映画等も超多数）。飯島さんが、「日記」を見つめ、自由に作りました。献立の向こうにある、食卓の声に、耳を傾けます。好評の書籍化、ついに第３弾登場！シリーズ最多！春夏秋冬１２３品収録。
目次	食パンめだまやきむしやきたまごにんじん、きぬさや、グリーンアスパラ、ねぎ（万能）、干柿、グレープフルーツ、いちご、キャベツ筍御飯五目豆かつを煮付け切り干し大根煮のり吸小がんもとうどの煮もの花豆の甘煮お茶づけ２種麻婆どうふ大学芋鬼まんじゅううにのまぜごはん（のりまき）うに卵きゅうりとしらたまの白酢あえカフェぜんざいかつおとなすの煮つけ〔ほか〕

要旨

献立は、昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが残した約２６年間の「献立日記」から。料理とレシピは、フードスタイリスト・飯島奈美さん（ドラマ「大豆田とわ子と三人の元夫」「深夜食堂」他、映画等も超多数）。飯島さんが、「日記」を見つめ、自由に作りました。献立の向こうにある、食卓の声に、耳を傾けます。好評の書籍化、ついに第３弾登場！シリーズ最多！春夏秋冬１２３品収録。

食パン
めだまやき
むしやきたまご
にんじん、きぬさや、グリーンアスパラ、ねぎ（万能）、干柿、グレープフルーツ、いちご、キャベツ
筍御飯
五目豆
かつを煮付け
切り干し大根煮
のり吸
小がんもとうどの煮もの
花豆の甘煮
お茶づけ２種
麻婆どうふ
大学芋
鬼まんじゅう
うにのまぜごはん（のりまき）
うに卵
きゅうりとしらたまの白酢あえ
カフェぜんざい
かつおとなすの煮つけ〔ほか〕

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