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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用　普及版 　(新材料・新素材シリーズ)

著者名 西成勝好／監修 梶原莞爾／監修 長崎幸夫／監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2016.7
請求記号 578/00246/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236983862一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 578/00246/
書名 食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用　普及版 　(新材料・新素材シリーズ)
並列書名 Utilization of Gels in Food,Cosmetics and Medicine
著者名 西成勝好／監修 　 梶原莞爾／監修 　 長崎幸夫／監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2016.7
ページ数 7,245p
大きさ 26cm
シリーズ名 新材料・新素材シリーズ
ISBN 978-4-7813-1112-8
分類 578
一般件名 高分子材料
書誌種別 一般和書
内容紹介 保水率の高さ、広範囲の粘度調整、適度な弾性などの特性を活かし、ゲルはさまざまな分野に応用されている。食品・化粧品・医療の3分野において、ゲルがどのように利用されているか、コンパクトかつ系統的にまとめて概観する。
タイトルコード 1001610031401

要旨 ベルファストの少年はパリ音楽院からベルリン・フィルへ。そして世界で愛されるソリストに！「カラヤンを振った男」の真実、ロストロポーヴィチやマンシーニとの友情秘話、威風堂々の金のフルートで人々を魅了する男の自叙伝。
目次 序章　バッキンガム宮殿の爵位授与式
第１章　ベルファストのフルート少年
第２章　ロンドンからパリ音楽院へ
第３章　オーディションとキャリア
第４章　ベルリン・フィルとともに
第５章　転機
第６章　ソリストの世界
第７章　メッゲンの美しい庭で
第８章　音楽はこころに光る！
第９章　威風堂々
第１０章　フルートと私とマスタークラス
著者情報 ゴールウェイ，ジェームズ
　１９３９年１２月８日、北アイルランドのベルファストで生まれる。１２歳のとき、フルートコンクールの３部門（ジュニア、シニア、総合）で１等を獲得し、音楽家として活動することを決める。ロンドンの王立音楽大学、パリ音楽院に学ぶ。ロンドン交響楽団の首席フルート奏者ほかを経て、１９６９〜７５年ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団の首席フルート奏者を務め、指揮者ヘルベルト・フォン・カラヤンの絶大な信頼を得る。７５年ソリストとしてソロ活動に移る。世界で最も尊敬を集めているアーティストの一人である。２００１年６月、エリザベス女王からナイトの称号を授与される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高月 園子
　東京女子大学文理学部史学科卒業。翻訳のほか、音楽関係の記事や２０年以上に及ぶ英国生活をテーマに比較文化のエッセイを執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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