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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

歴研あいち　第22号

出版者 愛知歴史研究会
出版年月 1995
請求記号 NA20/00118/２２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232728592一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 NA20/00118/２２
書名 歴研あいち　第22号
出版者 愛知歴史研究会
出版年月 1995
ページ数 100p
大きさ 26cm
一般注記 戦後五十周年記念特集号
分類 A200
一般件名 愛知県-歴史-雑誌
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009510018619

要旨 と畜場においてと畜検査員の役務の指針となることを主な目的として、安全で衛生的な食肉生産を行うためにと畜場で行われる疾病異常家畜の排除及び衛生管理について記述する。
目次 １　と畜検査（と畜検査にあたって
と畜検査　ほか）
２　検査対象疾病（口蹄疫
流行性脳炎　ほか）
３　関係法令等（と畜場法関係
関係法令　ほか）
４　参考資料　食肉衛生検査マニュアル判定基準一覧


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