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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理　グルテンフリー・砂糖不使用

著者名 設楽賀奈子／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2024.5
請求記号 5966/03455/

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3 瑞穂2932681790一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 徳重4630883835一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03455/
書名 わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理　グルテンフリー・砂糖不使用
著者名 設楽賀奈子／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2024.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-528-02425-0
分類 59665
一般件名 菓子 　 料理 　 米粉
書誌種別 一般和書
内容紹介 万能な発酵食品みりんと米粉を使ったレシピ集。パンケーキ、コンフィチュール、バタースコーン、アイスなどのお菓子と、ドレッシング、ニョッキ、トルティーヤ、キーマカレーなどのお料理のレシピを紹介する。
タイトルコード 1002410011058

要旨 なにかにつけて「説明責任」が問われる昨今、では翻訳については？「意味わかんない」「へんな日本語！」「なんでこんな訳になるの？」と読者が思っても、翻訳者は「原文がそうなんだから」とまるで他人事、説明責任などどこ吹く風、だった。歯に衣着せずに欠陥翻訳と戦ってきた闘士・ベック先生、そこでまたも立ち上がった。この訳のどこがダメか、どうすればスッキリいい訳になるのか、懇切に説明。実践篇では中学レベルから上級まで、レベルに応じてさまざまなタイプの課題文を出題、悪訳と良訳を並べ、原文理解と翻訳のポイントを具体的にレクチャーする。
目次 第１部　講義篇（翻訳者の説明責任とは
翻訳とはいかなるものか）
第２部　実践篇（偉大な英訳者が遺した好例
ステップ１　中学英語で足ならし
ステップ２　高校レベルで実力チェック
ステップ３　上級に挑戦！実力アップ１５講）


内容細目表：

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