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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

香薬東西　改装版

著者名 山田憲太郎／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2011.7
請求記号 576/00270/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235943925一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 576/00270/
書名 香薬東西　改装版
著者名 山田憲太郎／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2011.7
ページ数 252p 図版16p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-588-35226-3
分類 5766
一般件名 香料-歴史 　 香辛料-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 東西交渉史の要路となった「スパイス・ルート」を詳細に跡づけ、4大スパイス争奪に発する大航海時代のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史を描き出す。
タイトルコード 1001110033571

要旨 東西交渉史の要路となった「スパイス・ルート」を詳細に跡づけ、四大スパイス争奪に発する大航海時代のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史を描き出す。
目次 第１部　香薬東西（序―生活と香料
オリエント、エジプト、インド、そしてアラビア
中国と日本
ポルトガル）
第２部　香辛料（スパイス）の世紀（スパイスで覇権を握り、スパイスで没落したポルトガル
ゴアのオールド・フォートとフランシスコ・ザビエー聖人
蘭英のインドネシア進出と、スパイスで始まった二つの東インド会社
十六世紀末、リンスホーテンの記述するスパイス（資料））
著者情報 山田 憲太郎
　１９０７年長崎県に生まれる。１９３２年神戸商業大学卒業。２２年間香料会社に勤める。名古屋学院大学名誉教授。１９５０年文学博士。１９７７年日本学士院賞受賞。１９８３年２月死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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