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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

国際経済論　第2版 　(第二版経済学全集)

著者名 新開陽一／著
出版者 筑摩書房
出版年月 1976
請求記号 N333/00187/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237241294じどう図書じどう開架　貸出中 
2 熱田2232356093じどう図書じどう開架　貸出中 
3 南2332125828じどう図書じどう開架　在庫 
4 東2432381503じどう図書じどう開架　貸出中 
5 港2632252108じどう図書じどう開架　貸出中 
6 千種2832063578じどう図書じどう開架　貸出中 
7 瑞穂2932240829じどう図書じどう開架　貸出中 
8 中川3032210498じどう図書じどう開架　貸出中 
9 守山3132390273じどう図書じどう開架　在庫 
10 名東3332448632じどう図書じどう開架　貸出中 
11 天白3432548398じどう図書じどう開架　貸出中 
12 山田4130750351じどう図書じどう開架　貸出中 
13 南陽4230845051じどう図書じどう開架　在庫 
14 楠4331375594じどう図書じどう開架　在庫 
15 富田4431333303じどう図書じどう開架　貸出中 
16 志段味4530794868じどう図書じどう開架　在庫 
17 徳重4630533562じどう図書書庫　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N333/00187/
書名 国際経済論　第2版 　(第二版経済学全集)
著者名 新開陽一／著
出版者 筑摩書房
出版年月 1976
ページ数 276p
大きさ 22cm
シリーズ名 第二版経済学全集
シリーズ巻次 25
分類 3336
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610070306

要旨 日本で最も多くの酒蔵があり、多様な日本酒が造られている新潟県。その知の拠点として、地域のみならず、世界の発展に資する役割を果たしてきた総合大学である新潟大学では、二〇一八年から日本酒について、全学問領域を網羅した世界初の日本酒学の確立に取り組んできた。本書では、その結実の一つである名物講義「日本酒学」の内容を収録。製造から販売、文化、歴史まで、本格的に日本酒を学びたいすべての人に贈る一冊。
目次 日本酒学への招待
第１部　日本酒の基礎（日本酒とは
日本酒の歴史）
第２部　日本酒と地域（日本酒の地域性と新潟清酒の特徴
日本酒の地域性と多様性　ほか）
第３部　日本酒と科学（日本酒と料理
日本酒と健康　ほか）
第４部　日本酒と社会（日本酒の経営学
日本の酒類のグローバル化　ほか）
第５部　日本酒と文化（日本酒のマナー
日本酒アンバサダーになろう　ほか）


内容細目表：

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