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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

藤森照信　(NA建築家シリーズ)

著者名 日経アーキテクチュア／編
出版者 日経BP社
出版年月 2011.6
請求記号 5231/00156/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235829223一般和書２階開架自然・工学在庫 

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日経アーキテクチュア

書誌詳細

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請求記号 596/10274/
書名 バーミキュラでつくるSHIORIの日々ごはん　Powered by VERMICULAR
著者名 SHIORI／[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2016.10
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7779-4267-1
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 無水調理、煮込み、蒸す、揚げる…。1台7役でマルチに使える「バーミキュラ」を使った、肉じゃが、チキンカレーといった定番ごはんからパン&スイーツ&ドリンクまでの美味しいレシピを紹介します。
タイトルコード 1001610063383

要旨 建築家デビュー以来の主要１６作を収録。未発表の「南方熊楠顕彰館コンペ応募案」のほか、「１００年後のグッゲンハイム」など、アンビルド・プロジェクトも公開。小田和正との同級生対談、完全版のほか、ライバル・石山修武との対談も収録。
目次 １　歴史家・藤森の波乱万丈―１９４６‐１９９１年
２　建築家・藤森の猪突猛進―１９９１‐２０００年
３　縄文建築団、獅子奮迅―２０００‐２００４年
４　人跡未踏の建築を目指して―２００５年‐
５　唯我独尊の思考プロセス


内容細目表：

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