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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

物語批判序説　(講談社文芸文庫)

著者名 蓮實重彦／[著]
出版者 講談社
出版年月 2018.12
請求記号 9146/10508/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237668652一般和書２階開架文学・芸術在庫 
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書誌詳細

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請求記号 9146/10508/
書名 物語批判序説　(講談社文芸文庫)
著者名 蓮實重彦／[著]
出版者 講談社
出版年月 2018.12
ページ数 348p
大きさ 16cm
シリーズ名 講談社文芸文庫
シリーズ巻次 はM5
ISBN 978-4-06-514065-9
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 かつて人は自分だけが知っていることを自分の言葉で語ったが、19世半ばの変容で、人は誰もが知っている事実を確認し合うように、誰もが知る物語を語り始めた。フローベール「紋切型辞典」を足がかりに、変容の正体を追う。
タイトルコード 1001810080516

要旨 沖縄県にある長寿の村で暮らすおばあには伝統的に受け継がれた長寿の秘密が隠されていた。生きることの喜びを教えてくれる１冊。豊かな自然とおばあの知恵が育んだおいしい料理集。
目次 第１章　長寿村の食堂（長寿の秘訣は薬効成分にある！？
村の伝統食材に魅せられた「笑味の店」　ほか）
第２章　毎日の長寿レシピ（朝のレシピ（スヌイ（もずく）の味噌汁
ゴーヤーハムサラダ　ほか）
昼のレシピ（うっちん（ウコン）ポークライス
うっちんくふぁじゅうしい（ウコンの炊き込みご飯）　ほか）
夜のレシピ（イーチョバー（ウイキョウ）のひらやーちい（チヂミ）
サバのマース（塩）煮　ほか））
第３章　長寿おかず（マグロと島らっきょうの山いも包み揚げ
イカとゴーヤーのかき揚げ　ほか）
第４章　長寿小鉢（スヌイ（もずく）山かけ
パパヤー（パパイヤ）の福神漬け　ほか）


内容細目表：

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