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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

第三のチンパンジー　下 　人類進化の栄光と翳り 　完全版 　(日経ビジネス人文庫)

著者名 ジャレド・ダイアモンド／著 長谷川眞理子／訳 長谷川寿一／訳
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2022.4
請求記号 469/00258/２

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1 鶴舞0238077283一般和書１階開架　在庫 
2 西2132603172一般和書一般開架　在庫 
3 瑞穂2932606987一般和書一般開架　在庫 
4 徳重4630781153一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 469/00258/２
書名 第三のチンパンジー　下 　人類進化の栄光と翳り 　完全版 　(日経ビジネス人文庫)
著者名 ジャレド・ダイアモンド／著 　 長谷川眞理子／訳 　 長谷川寿一／訳
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2022.4
ページ数 394p
大きさ 16cm
シリーズ名 日経ビジネス人文庫
シリーズ巻次 た21-6
ISBN 978-4-296-11301-9
一般注記 初版のタイトル等:人間はどこまでチンパンジーか?(新曜社 1993年刊)
原書名 原タイトル:The third chimpanzee
分類 469
一般件名 人類 　 進化論
書誌種別 一般和書
内容紹介 数万年の間に、ヒトは人間へと進化した。何が人間とチンパンジーとを分けたのか。なぜ人間は他民族の大量殺戮を行うのか。なぜ環境を破壊してしまうのか。人類の未来への警鐘と希望を記した名著に書き下ろしを加えて文庫化。
書誌・年譜・年表 文献:p362〜394
タイトルコード 1002210004414

要旨 沖縄県にある長寿の村で暮らすおばあには伝統的に受け継がれた長寿の秘密が隠されていた。生きることの喜びを教えてくれる１冊。豊かな自然とおばあの知恵が育んだおいしい料理集。
目次 第１章　長寿村の食堂（長寿の秘訣は薬効成分にある！？
村の伝統食材に魅せられた「笑味の店」　ほか）
第２章　毎日の長寿レシピ（朝のレシピ（スヌイ（もずく）の味噌汁
ゴーヤーハムサラダ　ほか）
昼のレシピ（うっちん（ウコン）ポークライス
うっちんくふぁじゅうしい（ウコンの炊き込みご飯）　ほか）
夜のレシピ（イーチョバー（ウイキョウ）のひらやーちい（チヂミ）
サバのマース（塩）煮　ほか））
第３章　長寿おかず（マグロと島らっきょうの山いも包み揚げ
イカとゴーヤーのかき揚げ　ほか）
第４章　長寿小鉢（スヌイ（もずく）山かけ
パパヤー（パパイヤ）の福神漬け　ほか）


内容細目表：

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