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蔵書情報

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所蔵数 25 在庫数 5 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

日本の野鳥 [2014年]  写真検索  新版  (山渓ハンディ図鑑)

著者名 叶内拓哉/写真・解説 安部直哉/分布図・解説協力 上田秀雄/解説(鳴声)
出版者 山と渓谷社
出版年月 2014.1
請求記号 488/00030/14


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236363610一般和書1階開架 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 488/00030/14
書名 日本の野鳥 [2014年]  写真検索  新版  (山渓ハンディ図鑑)
著者名 叶内拓哉/写真・解説   安部直哉/分布図・解説協力   上田秀雄/解説(鳴声)
出版者 山と渓谷社
出版年月 2014.1
ページ数 671p
大きさ 21cm
シリーズ名 山渓ハンディ図鑑
シリーズ巻次 7
ISBN 978-4-635-07033-1
一般注記 新分類体系準拠
分類 488038
一般件名 鳥類-図鑑
書誌種別 一般和書
内容紹介 野鳥観察の実際の現場での利便をはかり、種の識別を重視した検索写真を中心に、解説文、写真解説、分布地図で構成したハンディ図鑑。日本国内で観察される520種を掲載する。日本鳥類目録改訂第7版に準拠。
タイトルコード 1001310108747

要旨 沖縄県にある長寿の村で暮らすおばあには伝統的に受け継がれた長寿の秘密が隠されていた。生きることの喜びを教えてくれる1冊。豊かな自然とおばあの知恵が育んだおいしい料理集。
目次 第1章 長寿村の食堂(長寿の秘訣は薬効成分にある!?
村の伝統食材に魅せられた「笑味の店」 ほか)
第2章 毎日の長寿レシピ(朝のレシピ(スヌイ(もずく)の味噌汁
ゴーヤーハムサラダ ほか)
昼のレシピ(うっちん(ウコン)ポークライス
うっちんくふぁじゅうしい(ウコンの炊き込みご飯) ほか)
夜のレシピ(イーチョバー(ウイキョウ)のひらやーちい(チヂミ)
サバのマース(塩)煮 ほか))
第3章 長寿おかず(マグロと島らっきょうの山いも包み揚げ
イカとゴーヤーのかき揚げ ほか)
第4章 長寿小鉢(スヌイ(もずく)山かけ
パパヤー(パパイヤ)の福神漬け ほか)


内容細目表:

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