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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

お見合いの達人　(講談社+α文庫)

著者名 真島久美子／[著]
出版者 講談社
出版年月 1994.05
請求記号 N3674/00138/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2231301223一般和書２階書庫　在庫 

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炭水化物　食物繊維

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N3674/00138/
書名 お見合いの達人　(講談社+α文庫)
著者名 真島久美子／[著]
出版者 講談社
出版年月 1994.05
ページ数 291p
大きさ 16cm
シリーズ名 講談社+α文庫
ISBN 4-06-256025-9
分類 3674
一般件名 結婚 　 見合
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610077832

要旨 「日本食品標準成分表２０１０」に収録されている中から日頃とく食べられている８６２品を抜粋し、炭水化物、エネルギー、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、食物繊維総量など生活習慣病にかかわる成分項目について可食部１００ｇあたりの成分値を掲載。
目次 炭水化物ランキング（少ない穀類／多い穀類
少ない肉・卵／多い肉・卵
少ない魚介／多い魚介　ほか）
食物繊維ランキング（多い穀類
多い野菜
多いきのこ　ほか）
食品別栄養成分値（穀類
いもおよびでん粉類
砂糖および甘味類　ほか）
付録　日本人の食事摂取基準（２０１０年版）
著者情報 奥田 恵子
　管理栄養士、糖尿病療養指導士、病態栄養専門師、栄養サポートチーム（ＮＳＴ）コーディネーター。栃木県出身。和洋女子大学文家政学部卒。大学卒業後、労働福祉事業団東京労災病院に入職。現在、独立行政法人労働者健康福祉機構東京労災病院栄養管理部栄養管理室長。おもに糖尿病や脂質異常症などの栄養指導業務に従事。所属学会は、日本糖尿病学会、日本病態栄養学会（評議員）、日本静脈経腸栄養学会など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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