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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 43 在庫数 25 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チョコレート・タウン　<食>が拓いた近代都市

著者名 片木篤／著
出版者 名古屋大学出版会
出版年月 2023.9
請求記号 5188/01002/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236801171じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
2 鶴舞0237551668じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 鶴舞0238003495じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 鶴舞0238101323じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
5 鶴舞0238553655じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
6 西2132540341じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
7 熱田2232530945じどう図書じどう開架ようじ在庫 
8 熱田2232530952じどう図書じどう開架ようじ在庫 
9 熱田2232625380じどう図書じどう開架ようじ在庫 
10 熱田2232625398じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
11 熱田2232645909じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
12 南2332020870じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
13 南2332033394じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
14 南2332468715じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
15 東2432414163じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
16 東2432699177じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
17 中村2532527385じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
18 北2732023953じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
19 北2732382995じどう図書じどう開架ようじ在庫 
20 瑞穂2932269307じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
21 瑞穂2932317668じどう図書じどう開架ようじ在庫 
22 瑞穂2932722081じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
23 中川3032487328じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
24 中川3032565610じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
25 守山3132381017じどう図書じどう開架のりもの在庫 
26 守山3132386958じどう図書じどう開架のりもの貸出中 
27 緑3232199491じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
28 緑3232199509じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
29 緑3232199517じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
30 緑3232261689じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
31 緑3232261697じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
32 名東3332048788じどう図書じどう開架　貸出中 
33 天白3432234551じどう図書じどう開架のりもの在庫 
34 山田4131017503じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
35 南陽4230822993じどう図書じどう開架ようじ在庫 
36 楠4331598948じどう図書じどう開架のりもの在庫 
37 富田4431301086じどう図書じどう開架ようじ在庫 
38 富田4431326711じどう図書じどう開架ようじ在庫 
39 志段味4530536244じどう図書じどう開架ようじ在庫 
40 徳重4630422592じどう図書書庫ようじ在庫 
41 徳重4630422600じどう図書じどう開架ようじ在庫 
42 徳重4630521799じどう図書じどう開架ようじ在庫 
43 徳重4630521807じどう図書じどう開架ようじ在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 421/00478/
書名 格子場の理論入門　(SGCライブラリ)
著者名 大川正典／共著 　 石川健一／共著
出版者 サイエンス社
出版年月 2018.4
ページ数 5,215p
大きさ 26cm
シリーズ名 SGCライブラリ
シリーズ巻次 140
分類 4213
一般件名 場の量子論
書誌種別 一般和書
書誌・年譜・年表 文献:p209〜212
タイトルコード 1001810016278

要旨 チョコレート工場を中核として築かれた新たな都市「チョコレート・タウン」。甘くて苦い嗜好品の大量生産・輸送・消費・広告は、どのような空間や生活をもたらしたのか。欧米の代表的事例から、外来の“食”が“住”を刷新していく歴史をトータルに描きだす。チョコが近代都市を創った？
目次 序章　新しい“食”―チョコレートの誕生
第１章　「労働者都市」の精華―ムニエ社のノワジエル
第２章　「ピクチュアレスク・ヴィレッジ」の後継―キャドバリー・ブラザーズ社のボーンヴィル
第３章　「田園都市」への階梯―ラウントリー社のニュー・イアーズウィック
第４章　もう一つの「都市美」―ハーシー・チョコレート社のハーシー
終章　チョコレート・タウンと「近代都市」
付章　チョコレートの“衣”と「衣服改良」
著者情報 片木 篤
　１９５４年大阪府に生まれる。１９８７年東京大学大学院工学系研究科博士課程修了、博士（工学）。名古屋大学大学院環境学研究科教授（建築・環境デザイン）などを経て、名古屋大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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