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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ふんわりとろける米粉のシフォン

著者名 中山真由美／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.12
請求記号 5966/03422/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3232597611一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03422/
書名 ふんわりとろける米粉のシフォン
著者名 中山真由美／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56781-1
分類 59665
一般件名 菓子 　 米粉
書誌種別 一般和書
内容紹介 小麦粉シフォンの、とろける口溶けはそのままに、米粉のもちっとした食感がほどよくプラスされた体にやさしいグルテンフリーの米粉のシフォン。基本のバニラシフォンをはじめ、バラエティ豊かなシフォンの作り方を紹介します。
タイトルコード 1002310069116

要旨 熱帯魚の王様・ディスカスの飼育に没頭することで、世界と繋がろうとした涼一。恋人は皆、彼の元を去って行った。だがある日、深夜に不思議な電話がかかってきた。その相手は、６年前に別れた、二度と会えない最愛の恋人・由真だった…。かつて幸せにできなかった恋人を追憶しながら愛の回答を導き出す、恋愛小説の名手が紡ぐ至高の物語。
著者情報 大崎 善生
　１９５７年北海道生まれ。日本将棋連盟に就職。「将棋世界」編集長を経てノンフィクション小説「聖の青春」でデビューし、新潮学芸賞を受賞。２００２年に「パイロットフィッシュ」で吉川英治文学新人賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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