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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ラルース料理百科辞典　[別巻] 　改訂版

著者名 プロスペル・モンタニェ／著
出版者 三洋出版貿易
出版年月 1978
請求記号 N596/00927/別

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110879988一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596/00927/別
書名 ラルース料理百科辞典　[別巻] 　改訂版
著者名 プロスペル・モンタニェ／著
出版者 三洋出版貿易
出版年月 1978
ページ数 173p
大きさ 27cm
一般注記 別.索引
分類 59603
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210091731

要旨 マリー・アントワネットが、ナポレオンがフランス競馬を創った！歴史の裏に秘められた、馬と人と国家の物語。
目次 はじめに　フランス競馬、プリンスとダンディの愛したスポーツ
１　フランスへ、競馬を楽しみに！（現代フランス競馬
フランス競馬界のスターたち）
２　フランス競馬の生い立ち（プリンスたちの挑戦状
対岸は遠し
ナポレオンはやっぱり偉い人
ダンディの鑑、フレンチターフの父）
３　フランス競馬のモデルニテ（パリ大改造、ターフ大改造
栄光の日）
永遠の闘い
著者情報 大串 久美子
　茨城県出身。学習院大学文学部仏文科卒。１９９３年よりフランスにて生活文化史を研究。翻訳・執筆活動の傍ら、フランス競馬に関わる取材は１５年にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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