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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

あたしンち　16

著者名 けらえいこ／著
出版者 メディアファクトリー
出版年月 2010.11
請求記号 C/00145/１６

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231875044一般和書一般開架マンガ貸出中 
2 熱田2232226577一般和書一般開架　貸出中 
3 中村2531690606じどう図書じどう開架　貸出中 
4 緑3231792999一般和書一般開架　貸出中 
5 名東3332717291一般和書一般開架　貸出中 
6 天白3431708001一般和書一般開架　在庫 
7 山田4130844006一般和書一般開架　在庫 
8 山田4130946165一般和書一般開架　貸出中 
9 楠4331365538一般和書一般開架　在庫 
10 楠4331372583一般和書一般開架　在庫 
11 富田4431195835一般和書一般開架　貸出中 
12 志段味4530432576一般和書一般開架マンガ在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4983/04599/
書名 おとなの音読　1日1文読むだけで記憶力が上がる!
著者名 加藤俊徳／著
出版者 きずな出版
出版年月 2024.9
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86663-239-1
分類 49839
一般件名 健脳法 　 朗読法
書誌種別 一般和書
内容紹介 中高年の記憶力を上げる、助詞を強調して発声する「脳活性助詞強調おんどく法」を紹介するとともに、トレーニングのための文章を豊富に収録。テキストにまつわるエピソードなども掲載する。チェック欄あり。
タイトルコード 1002410041616

要旨 「香り」を学ぶことで、おいしい料理につながるヒントを紹介します。新しいレシピの考案、調理法の工夫にも役立てられます。
目次 １　香り入門（「香り」を知る
嗅覚のしくみと風味）
２　調理法と香り（準備・下ごしらえ
加熱調理）
３　香りの抽出法（油脂×香り
酒×香り　ほか）
４　香りの文化学（木×香り
歴史×香り　ほか）
５　香りとマネジメント（心への働き、提供の工夫
ブランディング×香り）


内容細目表：

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