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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中世禅の知

著者名 末木文美士／監修 榎本渉／編 亀山隆彦／編
出版者 臨川書店
出版年月 2021.7
請求記号 1888/00923/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237908066一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F6/02481/
書名 明治ガールズ　富岡製糸場で青春を
著者名 藤井清美／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.6
ページ数 251p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-04-105726-1
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 明治の初め。松代の少女・英は、新しく出来たフランス式の製糸場・富岡製糸場に行くことに。他の少女らと力を合わせ、初めてづくしの仕事に挑戦する英だが、試練は次々とやってきて…。時代青春少女小説。
タイトルコード 1001710025647

要旨 献立は、昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが残した約２６年間の「献立日記」から。料理とレシピは、フードスタイリスト・飯島奈美さん（ドラマ「大豆田とわ子と三人の元夫」「深夜食堂」他、映画等も超多数）。飯島さんが、「日記」を見つめ、自由に作りました。献立の向こうにある、食卓の声に、耳を傾けます。好評の書籍化、ついに第３弾登場！シリーズ最多！春夏秋冬１２３品収録。
目次 食パン
めだまやき
むしやきたまご
にんじん、きぬさや、グリーンアスパラ、ねぎ（万能）、干柿、グレープフルーツ、いちご、キャベツ
筍御飯
五目豆
かつを煮付け
切り干し大根煮
のり吸
小がんもとうどの煮もの
花豆の甘煮
お茶づけ２種
麻婆どうふ
大学芋
鬼まんじゅう
うにのまぜごはん（のりまき）
うに卵
きゅうりとしらたまの白酢あえ
カフェぜんざい
かつおとなすの煮つけ〔ほか〕


内容細目表：

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