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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの 3  日本人の知恵を学ぼう!  麦

著者名 服部栄養料理研究会/監修 こどもくらぶ/編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
請求記号 61/00241/3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132784550じどう図書じどう開架 在庫 
2 2332232475じどう図書じどう開架 貸出中 
3 富田4431412313じどう図書じどう開架 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 61/00241/3
書名 すがたをかえる食べもの 3  日本人の知恵を学ぼう!  麦
著者名 服部栄養料理研究会/監修   こどもくらぶ/編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
巻書名
ISBN 978-4-7515-2983-6
分類 619
一般件名 農産製造   食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。3は、小麦から小麦粉、小麦粉からうどんやパンにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
タイトルコード 1001910089606

要旨 「ご注文は以上でよろしかったでしょうか」がよろしくないワケとは?日本語学の第一人者・北原博士が、巷に氾濫するおかしな言葉の問題点を、誤用が生じる理由も交えて、わかりやすく解説。同時に「KY」「恋活」などの新語を紹介し、現代日本語の実態を明らかにする。言葉の変化を踏まえた上で、正しい日本語を使うための、必読の一冊。
目次 第1章 こだわりの日本語(「ブ然」とした態度、正しくできますか?
「犬にエサをあげる」はマチガイ?
「お予算」と「ご予算」、正しいのは? ほか)
第2章 日本語の常識(「別れる」と「分かれる」
「あい」もいろいろ
言葉の変化と誤用の論理 ほか)
第3章 日本語あれこれ(名付けの問題
「先端」という言葉
「セレブ」という言葉 ほか)
著者情報 北原 保雄
 1936年、新潟県柏崎市生まれ。66年、東京教育大学大学院修了。文学博士。筑波大学名誉教授(元筑波大学長)。独立行政法人日本学生支援機構前理事長。日本語通に圧倒的な支持を受ける「明鏡国語辞典」(大修館書店・2010年第2版)をはじめ、「古語大辞典」(小学館)など数多くの辞典を編纂(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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