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書誌情報サマリ

書名

天皇は「元首」である

著者名 竹田恒泰/著
出版者 産経新聞出版
出版年月 2019.11
請求記号 2884/00753/


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請求記号 2884/00753/
書名 天皇は「元首」である
著者名 竹田恒泰/著
出版者 産経新聞出版
出版年月 2019.11
ページ数 259p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8191-1375-5
分類 2884
一般件名 皇室
書誌種別 一般和書
内容紹介 譲位、皇位継承、皇族方の御結婚、天皇陵の調査問題…。明治天皇の玄孫が、憲法学的な視点から皇室を論じる。『正論』連載「君は日本を誇れるか」から皇室に関する記事を選び、加筆して再構成。
タイトルコード 1001910081677

要旨 かつて「蛮族の食べ物」とされたグロテスクなキノコは、いかに世界のグルメ垂涎の的となったのか。文化・歴史・科学等の幅広い観点から、多くの顔を持つトリュフの謎に迫る。フランス・イタリア以外の世界のトリュフも取り上げる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
目次 序章 台所の宝石
第1章 砂漠のトリュフ
第2章 苦難と栄光
第3章 トリュフ外交
第4章 トリュフに貢献したフランス人たち
第5章 世界各地のトリュフ
第6章 トリュフの将来


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